Alufoil vietoj kepimo popieriaus - ar tai veikia?


Tiesiog kai norite kepti kažką, parduotuvės uždarytos ir kepimo popierius išėjo. Daugelis žmonių tiesiog nori naudoti aliuminio foliją kaip alternatyvą kepimui. Bet ar tai iš tikrųjų veikia ir kokiais atvejais aliuminio folija yra priimtina alternatyva kepant, mes čia parodome faktus.

Vietoj kepimo popieriaus kepkite šviežią aliuminio folija

Kepant slapukus arba kepant šviežią picą, dauguma žmonių mėgsta naudoti kepimo popierių. Jei namuose nėra, aliuminio folijos vaizdas greitai patenka. Tačiau tai netinka šviežiai žaliajai tešlai, nes laikosi tvarios aliuminio folijos ir tinkamai dega.

Kaip alternatyvą, galite energingai sutepti aliuminio foliją, bet tada galite lengvai sutepti kepimo skardą be rizikos. Nesvarbu, ar skrudintais Havajus, ar skanus sūrio pyragas, aliuminio folija turėtų būti naudojama ne kepimui, kai kalbama apie žalias arba šviežią tešlos rūšis. Sūris taip pat labai prilimpa prie aliuminio folijos.

  • žaliavinė tešla prilimpa prie aliuminio folijos
  • Sūrio lazdelės
  • sūrus maistas ištirpina aliuminio foliją
  • rūgštūs produktai taip pat ištirpina aliuminio foliją

Kepkite aliuminio folija

Jei tik norite kepti arba šildyti keletą ritinių, galite vietoj kepimo popieriaus įdėti aliuminio foliją. Bet kadangi šitaip vos vos kepama, šiuo atveju pakaktų, tik uždėkite ritinius ant plokštės arba ant grotelių.

Splash apsauga

Tačiau, jei kepimo popierių norite uždėti ant kepimo skardos tik kaip purslų apsaugą, aliuminio folija yra gera alternatyva. Tačiau prieš dengdami orkaitę aliuminio folija, turėtumėte nepamiršti, kad plėvelė neleidžia karščiui patekti taip gerai ir galbūt prailgina kepimo laiką.

Kitos kepimo popieriaus alternatyvos

Vietoj aliuminio folijos kaip kepimo popieriaus pakeitimo turėtumėte naudoti kitas alternatyvas. Trumpiems kepimo laikams, pvz., „Toast Hawaii“, galite naudoti labai gerą sumuštinį. Jei jums reikia ilgesnio kepimo laiko, nei reikia kepant, tuomet turėtumėte naudoti riebaluotą kepimo skardą arba ugniai atsparų stiklinį indą.

  • riebalams popieriaus
  • Išteptas ugniai atsparus stiklas
  • Silikoniniai Presformos
  • amžinas kepimo popierius

Trukmė kepimo popieriaus

Žinoma, negausite nuolatinio kepimo popieriaus, kai baigsis kepimo popierius. Bet kitą pirkimą turėtumėte įsigyti vieną iš šių patvarumo dokumentų. Terminas „amžinas kepimo popierius“ yra šiek tiek perdėtas, nes ši medžiaga ne visam laikui tęsiasi, bet ilgalaikiai popieriai lengvai pakeičia kelis kepimo popieriaus ritinius. Taigi šie gumos arba silikono kilimėliai paprastai greitai atsiskaito.

Patarimai ir gudrybės

Uždenkite ugniai atspariu stiklu įvairaus dydžio. Galite naudoti šiuos stiklinius ugniai atsparius indus tiek kepiniams, tiek keptiems kepiniams. Stikliniai indai yra ypač universalūs ir yra daug lengviau valomi nei kepimo skardos ar dengtos keptuvės ir kepimo keptuvės. Visų pirma, jūsų maisto produktuose nėra dengtų likučių.


Vaizdo Diskusijų: