Grįžti į gamtą: miesto žemės ūkis ekologiškesnę ir sveikesnę aplinką


Grįžti į gamtą: miesto žemės ūkis ekologiškesnę ir sveikesnę aplinką: miesto

Galbūt jūs pastebėjote, kad, ypač dideliuose miestuose, tokiuose kaip Berlynas, bendrojo miesto vaizdo dalis yra drabbetoniniai fasadai ir mažiau bei mažiau žaliųjų plotų. Tačiau vadinamieji miesto ūkininkai bando įveikti šią tristę. Tai dažniausiai nepanaudotus plotus paverčia specialiomis gyvenimo formomis su daržovių lovomis ir idiliškais sodų sodais.

Švieži patiekalai sodo kavinėje
Tai pasakytina ir apie 6000 kvadratinių metrų žemės sklypą Moritzplatz Berlyne-Kreuzberge, kur gyventojai daugelį metų augina, nuimė ir parduoda daržoves, naudodamiesi tvariais metodais. Galiausiai, kaip šio kaimynystės projekto dalis, sukurta nedidelė kavinė, skirta aptarnauti šviežiai paruoštus patiekalus. Bet ir kituose miestuose, pvz., Leipcige, Kelne ir Miunchene, vis dažniau atsiranda įvairių sodo formų, tokių kaip kaimynystė arba Prinzessinnengärten. Svarbiausia, kad pastatų stogai yra populiarūs, nes vietos, perteklinė energija ir nuotekos gali būti optimaliai naudojamos namuose arba namuose auginamoms daržovėms.

Miesto žemės ūkio fonas
Viena iš priežasčių, lemiančių tendenciją nukreipti į miesto žemės ūkį, yra ta, kad vietiniai gyventojai nori dar kartą panaudoti savo aplinką, kad sukurtų daugiau žaliosios erdvės ir augintų savo maistą. Daugelis miesto ūkininkų taip pat nori parodyti pavyzdį prieš šiandienos išmestą visuomenę, kuri vis dažniau naudoja greito maisto patiekalus. Kiti dalyviai taip pat turi tradicinių daržovių, pavyzdžiui, bulvių Mehlige Mühlviertler, veisimą. Miesto žemės, turinčios daržovių lovas, nuoma ir pardavimas gali toliau teikti finansinę naudą. Investuotojams Berlyne tokie auginami plotai visų pirma yra reikalingi Mitte, Kreuzberg arba Friedrichshain rajonuose. Jei norite leisti ar parduoti tokią žemę kartu su susijusiu namu, taip pat turėtumėte įsitikinti, kad pastatas yra apdraustas.

Mobilus hobis sodininkas
Tačiau daugelis žemės ūkių ir pastatų, kuriuos miesto ūkininkai naudoja sodininkystei ir ūkininkavimui, nėra perkami ar nuomojami, todėl tik laikini. Tik labai nedaug miestų ūkininkų taip pat žino, ar yra apdraustas atitinkamas pastatas, kuriame jie naudojasi savo daržovių ir augalų veisimu. Kilus abejonėms, jie turi išvalyti savo vietą su savo sodininkystės produktais. Dėl šios priežasties hobių sodininkai turėtų užtikrinti, kad jų auginimas būtų kuo mobilesnis. Norint tai pasiekti, reikalingas išradingumas: pavyzdžiui, daržovės vis dažniau patenka į kepimo dėžutes, o žolės auginamos tetrapacko dėžėse.
Šaltinis: Preisvergleich.de

(Nuotrauka: Morguefile.com)


    Vaizdo Diskusijų: