Augalų, priežiūros ir derliaus mėlynės


Sode auginkite mėlynes

Augalų, priežiūros ir derliaus mėlynės: augalų

Mėlynės, dažnai vadinamos mėlynėmis, yra tarp populiariausių uogų rūšių. Nesvarbu, ar esate kokteilių, desertų ar vaisių kokteilių ingredientas: jie yra universalūs, labai skanūs ir visiems sveiki.

Kadangi vitaminų turintys ir mažai kalorijų turintys laukiniai vaisiai, kuriuos galite paimti iš miško ar augti savo sode, turi daug svarbių ingredientų ir jau viduramžiais buvo naudojami kaip vaistiniai augalai.

Tačiau mėlyna nėra tokia pati kaip mėlynių! Todėl pirmiausia rodomi skirtumai tarp natūraliai augančių vaisių ir jo veislių. Vėliau aptariami mėlynės sveikatos aspektai. Toliau pateikiami patarimai, kaip auginti, kultivuoti ir išauginti mėlynes sode.

Miško mėlynės ir mėlynės

Miško mėlynė

Miško mėlynė (Vaccinium myrtillus) priklauso viržių šeimai ir yra maždaug 20–50 centimetrų aukščio nykštukinis krūmas. Kiti šios rūšies pavadinimai yra: mėlynės, mėlynės, gervuogės, šilkmedžio, spanguolių, laukinių uogų ir laukinių uogų. Koks vardas yra dažnai priklausomas nuo regiono.

Trumpalaikiai mėlynių lapai yra beveik 2–3 cm ilgio ir ovalo formos arba elipsės formos. Be to, jos yra žalios abiejose pusėse, odos ir pjaustytos ant krašto. Baldas, labai šakotas ir labai ilgai trunkantis krūmas vyksta vėsioje vidutinio Europos ir Azijos platumose. Jis randamas retuose spygliuočių miškuose, pakraštyje ar vėžiuose, nes jam reikia šiek tiek rūgštų, drėgnų, šviežių ar smėlio dirvožemių. Be to, laukiniai vaisiai yra itin jautrūs šalčiui, todėl jis gali net augti daugiau kaip 2000 metrų aukštyje.

Sode auginkite mėlynes

Mėlynės, dažnai vadinamos mėlynėmis, yra tarp populiariausių uogų rūšių. Nesvarbu, ar esate kokteilių, desertų ar vaisių kokteilių ingredientas: jie yra universalūs, labai skanūs ir visiems sveiki.

Kadangi vitaminų turintys ir mažai kalorijų turintys laukiniai vaisiai, kuriuos galite paimti iš miško ar augti savo sode, turi daug svarbių ingredientų ir jau viduramžiais buvo naudojami kaip vaistiniai augalai.

Tačiau mėlyna nėra tokia pati kaip mėlynių! Todėl pirmiausia rodomi skirtumai tarp natūraliai augančių vaisių ir jo veislių. Vėliau aptariami mėlynės sveikatos aspektai. Toliau pateikiami patarimai, kaip auginti, kultivuoti ir išauginti mėlynes sode.

Vaisių sezonas yra nuo liepos iki rugsėjo. Per šį laiką augalas veža individualius, iki vieno centimetro dydžio vaisius. Šitos gelsvosios ir dabar matuotos uogos prisiima mėlynai pilkos arba mėlynos spalvos spalvą, tuo tarpu jos yra giliai raudonos sultys. Jie turi labai aromatinį skonį ir gali laikinai pasukti mėlynus dėl didelio dažų kiekio.

Kultūrinis mėlynas

Augalų, priežiūros ir derliaus mėlynės: mėlynės

Be saulėtos dėmės, mėlynių krūmui reikia žemos kalkės, humuso ir rūgščio dirvožemio, kad jis patektų vaisių.

Kultivuotos mėlynės (Vaccinium corymbosum) dažnai vadinamos „sodo mėlynėmis“ arba „Amerikos mėlynėmis“. Tačiau, skirtingai nei daugelis žmonių, mėlynių kultūros nėra iš mėlynės (Vaccinium myrtillus), kurios daugiausia yra gimtosios Europoje. Jie yra kilę iš Šiaurės Amerikos ir ypač svarbūs auginimui, susijusiam su rinka.

Tik auginamos mėlynės gali patenkinti augančią mėlynės paklausą.

Skirtingai nuo miško mėlynių krūmų, auginamų vaisių krūmai gali siekti kelių metrų aukštį. Jie yra labai tvirti, daug šakoti ir auga vertikaliai arba tik kelis centimetrus aukštyje. Kadangi tai yra veislinis produktas, turintis daugiau kaip 100 auginamų veislių, nenuostabu, kad krūmai, lapai ir uogos vizualiai skiriasi vienas nuo kito. Pavyzdžiui, lapai skiriasi nuo įvairovės - jie gali būti iki dešimties colių ilgio, pjauti arba lyginti ant krašto arba turėti ovalo ar pailgos ovalo formos.

Be to, skirtingų mėlynės augalų derliaus nuėmimo laikas labai skiriasi, nes veisimas dažnai buvo pritaikytas prie regioninių ir klimato sąlygų, tačiau būtent tai yra uogos, kurios labai skiriasi nuo jų „laukinių“ giminaičių: beveik sferiniai rausvieji mėlynės Pasiekite iki trijų centimetrų dydžio. Be to, jie brandinami greičiau, yra patvaresni, tvirtesni ir atsparesni ligoms ar kenkėjams.

Celiuliozė taip pat vizualiai skiriasi: nors išorinis sluoksnis yra mėlynos spalvos, bet viduje jis yra baltas, todėl dėl mažo dažų kiekio jis negali išblukti. Tačiau amerikiečių mėlynių trūkumas yra vaisių kokybė. Kadangi jie dažnai skonis vandeningi, nes jų skonis yra mažiau intensyvus. Be to, jie turi daug mažiau vitaminų nei miško mėlynės.

Mėlynių sveikatos aspektai

Mėlynosios uogos įtikina ne tik skonį, bet ir sveikatą. Jau 12-ajame amžiuje mokslininkas Hildegardas von Bingenas naudojo mėlynes nuo viduriavimo ligų. Iki šios dienos vaisiai naudojami kaip priemonė. Bet kokie ingredientai yra uogose? Kokį poveikį ir kokie skundai jiems padeda? Tolesniame skyriuje išsamiau nagrinėjamas vaistinis augalas ir jo poveikis.

Mėlynių sudedamosios dalys ir gydomosios savybės

Augalų, priežiūros ir derliaus mėlynės: mėlynės

Mėlynės yra daug vitaminų ir turi teigiamą poveikį sveikatai ir gerovei.

Vaisiai yra daug vitaminų. Jie apima, pavyzdžiui, A provitaminą, vitaminą C, E vitaminą ir kai kuriuos B vitaminus. Be kitų dalykų, tai padeda apsaugoti ląsteles ir gleivines, stiprina regėjimo procesą, padeda kurti jungiamąjį audinį ir remia įvairius medžiagų apykaitos procesus. Be to, jie turėtų kovoti su vėžio formavimu ir nusėdimu kraujyje.

Be to, uogų sudėtyje yra cianidino ir delfinidino antocianinų, kurie suteikia mėlynėms mėlyną spalvą. Augalų dažai ne tik suteikia mėlyną, bet ir turi teigiamą poveikį sveikatai: jie sako, kad jie neleidžia žalos DNR, turi teigiamą poveikį širdies ir kraujagyslių sistemai, turi kraujagyslių ir priešuždegiminį poveikį ir Be to, tiek mėlynių, tiek jų lapų sudėtyje yra organinių rūgščių, flavonoidų, kurie yra naudojami medicinos medicinoje kaip veninės ir širdies ir kraujagyslių sistemos priemonės, skrandžio ir žarnyno skundai bei taninai. Rauginimo priemonės jau seniai žinomos dėl teigiamos įtakos prieš viduriavimą. Jie daro poveikį žarnyno gleivinei, sumažindami bakterijų užpuolimo paviršių ir taip praradę nei svarbių maistinių medžiagų, nei vandens. Nors tokiu atveju džiovintos mėlynės ar lapai yra gargelio arbatos pagalba, tačiau patartina vartoti prieš priimant gydytojo ar vaistinės patarimus.

Išauginkite mėlynes

Nedidelėmis pastangomis, bet reguliariai prižiūrint, sode gali būti auginamos mėlynės. Tačiau, kadangi vietinis žalumynas retai suteikia optimalias dirvožemio auginimo sąlygas laukinių mėlynėms, daugiausia sodinukų kyla klausimas dėl sodinimo. Be to, tinkamos aplinkos derinimas ir kitų, skirtingų rūšių uogų auginimas atlieka svarbų vaidmenį deramam vaisių derliui be tinkamų dirvožemio savybių. Geras laikas sodinti yra pavasaris, nes šiuo metu buvo įveiktas paskutinis šalmas, todėl augalas gali išnykti šaknis ramybėje.

Augalų mėlynės

Augalų, priežiūros ir derliaus mėlynės: turi

Be saulėtos dėmės, mėlynių krūmui reikia žemos kalkės, humuso ir rūgščio dirvožemio, kad jis patektų vaisių.

Pirma, nustatoma tinkama vieta. Nors tai turėtų būti saulėta ir apsaugota nuo ekstremalių oro sąlygų, tačiau saulės perteklius nebūtų geras, kad vieta daliniame atspalvyje būtų ideali. Be to, reikia užtikrinti vienodą ir reguliarų drėgmę ištisus metus, kad augalai neišdžiūtų, nei skęstų.

Be saulėtos dėmės, mėlynių krūmui reikia žemos kalkės, humuso ir rūgščio dirvožemio, kad jis patektų vaisių.

Toliau yra žemė: ji turėtų būti rūgšta, laisva ir todėl pralaidi - taip pat drėgna, turinti pakankamai humuso ir mažai kalkių. Per daug kalcio užkerta kelią svarbių maistinių medžiagų įsisavinimui, kad augalas negalėtų klestėti. Rezultatas būtų geltonos arba raudonos spalvos lapai ir vargu ar augantis krūmas. Norint gauti žemos kalkės, humuso turtingą ir rūgštų dirvą, yra tinkamas drėgno dirvožemio, žievės mulčio, lapų, smėlio ir komposto mišinys. Šiuo atveju pH turėtų būti nuo 4 iki 5.

Dabar mėlynės sodinamos. Reikia atkreipti dėmesį į tai, nes augalai yra labai jautrūs, kai tik jie yra per gilūs dirvožemyje ir negauna deguonies. Tada arba mažai, arba be žiedų ir vaisių, arba augalas miršta blogiausiu atveju. Todėl turėtumėte įsitikinti, kad krūmas yra paviršutiniškai - ne giliau nei pusė metro - naudojamas ir lengvai pritvirtinamas dirvožemiu, o viršutinė poskiepio dalis tik po coliu ar dviem atrodo. Tuomet ši zona yra plati žemė. Be to, atstumas tarp augalų turi būti bent vienas ar du su puse metro, nes jie yra Flachwurzler ir skleidžiami žemės dangos. Reikalingas atstumas skiriasi, nes išsiuntimas įvairiose rūšyse skiriasi, o dabar mėlynių sodinti rekomenduojama keletą skirtingų veislių. Nors jie yra savarankiški, dviejų ar trijų uogų krūmų sodinimas artimiausioje aplinkoje turi teigiamą poveikį vaisių derliui.

Išlaikyti mėlynes

Augalų, priežiūros ir derliaus mėlynės: priežiūros

Jei mėlynės negauna tinkamos priežiūros, jos greitai susirinks ir išeis ir išeis.

Kadangi mėlynės gali virsti 30 metų, jos turi būti reguliariai slaugomos ir prižiūrimos. Svarbu užtikrinti, kad maistinių medžiagų kiekis būtų teisingas. Dėl šios priežasties tai turi būti reguliariai tikrinama, matuojant pH. Dėl ilgalaikio ir geresnio derliaus mėlynės turi būti papildomai apvaisintos. Nors gali būti naudojamos natūralios trąšos, yra pavojus, kad juose bus per daug kalkių arba kad bus nepakankamai maistinių medžiagų, pvz., Azoto. Patogesnis yra specialus mėlynių trąšų pasirinkimas, kuris optimaliai rūpinasi augalu. Paprastai tręšimas vyksta vieną ar du kartus per metus, geriausia pavasarį ir vasarą.

Be to, uogų krūmai turi būti laistomi reguliariai ir tolygiai. Augalas neturėtų net pradėti išdžiūti, nes jis labai greitai reaguoja į uogų ir lapų gedimą, todėl turi būti užtikrinta pastovi drėgmė. Kita vertus, reikia pasirūpinti, kad nesusidarytų vandens, nes puvinys ar liga taip pat gali labai greitai išplisti. Ir lietaus vanduo, ir filtruotas vanduo tinka drėkinimui, nes jis yra minkštas ir todėl mažai kalkių.

Mėlynių krūmai turi būti supjaustyti tik kas 4–5 metus po sodinimo, nes po šio laiko susidaro tik labai nedideli ūgliai. Taigi nereikalaujama reguliariai atnaujinti kasmetinį atjauninimą. Pjovimas skatina naujų ūglių formavimąsi ir tai tikrai turėtų būti padaryta rudenį. Tada augalai nukrito lapus ir vėl nebuvo išstumti. Tai giliai augantys ūgliai, kurie yra seni, sergantys ir galbūt labai maži gėlės.

Nuimkite ir padauginkite mėlynes

Augalų, priežiūros ir derliaus mėlynės: priežiūros

Mėlynės subręsta palaipsniui.

Derliaus nuėmimo sezonas paprastai prasideda liepos mėnesį šiltomis vasaromis ir tęsiasi iki rugpjūčio pabaigos. Tačiau visos uogos nesirengia tuo pačiu metu, bet palaipsniui pasiekia visą savo kulminaciją - todėl galite ilgiau mėgautis vaisiais. Tipiškas prieskonių mėlynės bruožas yra jo tamsiai mėlyna spalva. Taip pat turėtumėte žinoti, kad Bl

Augalų, priežiūros ir derliaus mėlynės: derliaus

Taigi jūs galite mėgautis jais ilgesnį laiką.

Viena vertus, jie nesirengia ir, kita vertus, skanūs, tuo ilgiau jie lieka ant krūmo.

Jei norite skleisti mėlynių krūmus, tai galima padaryti sėklomis arba auginiais. Pastarasis metodas yra labiausiai paplitęs variantas. Pirma, nuo sveiko augalo atskiriama nuo 10 iki 15 cm ilgio šaudymo antgalio. Šie auginiai dabar dedami į dirvožemį, kuriame yra toks pat maistinių medžiagų kiekis ir savybės, kaip ir anksčiau pasodintame krūme. Auginiai turi būti šiltoje ir gerai apšviestoje vietoje ir reguliariai laistyti, kad būtų užtikrinta tolygi drėgmė. Po 8–15 savaičių pirmieji šakniavaisiai turėtų susidaryti.

Idėjos mėlynėms mėgautis

Augalų, priežiūros ir derliaus mėlynės: priežiūros

Mėlynės yra populiarus desertų ingredientas.

Nesvarbu, ar jie yra žaliaviniai, ar perdirbti, vitamino turintys ir mažai kalorijų turintys vaisiai puikiai skanūs ir gali būti patiekiami įvairiais būdais.

Jie turi ypač aromatinį ir stiprų skonį, todėl jie mielai apdorojami bandelėmis, vaisių kokteiliais, jogurto kremais ir įvairiomis pyragų ir pyragų rūšimis. Bet taip pat, kaip uogienė, želė arba uogienė, jie labai mėgsta. Mėlynės gali būti lengvai užšaldomos, todėl vėliau galėsite juos mėgautis.

Panašūs puslapiai

  • Pasodinkite ir prižiūrėkite sodo peonijas
  • Pasodinkite ir auginkite kolumbą
  • Augalai sodinami ir prižiūrimi
  • Pasodinkite ir prižiūrėkite krapų žoleles
  • Augalai, kultivuoti ir derliaus bazilikas
  • Sode auginkite ir auginkite pomidorus
  • Augalų ir kultivuoti pupelių ir krūmų pupeles
  • Augalų kopūstų kopūstai ir priežiūra
  • Sukurkite užkandžių sodą: derliaus uogas ir vaisius
  • Spanguolė sode: augalų spanguolės ir derlius
  • Forsitijos - tinkamai auga, supjaustyti ir rūpintis geltonais priešlaikiniais žydinčiais augalais
  • Sodinti ir auginti sodas (Chaenomeles) sode
  • Augalų gvazdikėliai ir jų priežiūra
  • Šaltalankiai (Hippophae rhamnoides): šaltalankių sodinimas ir derliaus nuėmimas
  • Augalų, supjaustyti ir derliaus juodosios aronijos (Aronia)


Vaizdo Diskusijų: Šilauogių auginimas / Growing Blueberries