Cikorija


Sodo cikorijos sode

Cikorijos yra ypač žinomos kaip salotos, kurios gali būti paruoštos maloniu karčiu skoniu arba žaliaviniu, arba keptu arba garintu. Jei norite auginti cikorijas, turėtumėte žinoti, kaip padaryti, kad augalas vystytų populiarius baltus lapus - nes tai savaime nepadeda augalų.

Cikorija: gali

Tiesą sakant, cikorijos tikrai nėra salotos tikrosios žodžio prasme, bet ropė, kuri klesti žemėje, kaip ir runkeliai. Siekiant paskatinti augimą ant paviršiaus ir gauti skanius lapus derliaus nuėmimui, reikia apgauti augalą. Čia paaiškinama, kaip cikorijas paversti kruopščiu salotų tiekėju.

Cikorijos sėjamos vėlyvą pavasarį, nuo gegužės vidurio iki liepos pradžios arba tiesiogiai lauke, arba balandžio viduryje ištraukiamos į šiltnamį arba vilną. Lauke eilučių atstumas turi būti 30 centimetrų, sėjos gylis yra nuo dviejų iki trijų centimetrų. Jei ankstyvosios plantacijos pasiekė apie dešimt centimetrų, jas galima įdėti į lovą. Kalbant apie sėjomainą, cikorijos geriausiai auga grūdų atžvilgiu, o cikorijos nėra auginamos atskirai, mažiausiai trejų metų pertrauka prieš cikorijas vėl pasodinamos toje pačioje vietoje.

Įdaryti cikorijos

Cikorija: būti

Kad cikorijos runkeliai gali susidaryti netrukdomai, dirvožemis turėtų būti laisvas ir gilus. Akmenys ir sutankinimas trukdo augimui ir turi būti pašalinti prieš sėją, o dirvožemis turi būti gerai atlaisvintas. Čia iškasama apie tris litrus komposto vienam kvadratiniam metrui, galima naudoti trąšas, tačiau tai nėra būtina, kai naudojamas kompostas. Vėliau, kai ištrinami du ar trys lapai, kukurūzų miltus galima apvaisinti. Azoto trąšų nerekomenduojama, nes pernelyg greitas augimas mažina ūglių kokybę. Ypač sausose vietose visada reikia atkreipti dėmesį į pakankamai drėgną dirvą.

Raudona cikorija

Cikorija: gali

Vasarą jauni lapai, kurie nuolat auga, jau gali būti naudojami salotoms, tačiau cikorijų augalų širdys, tiesiai virš žemės paviršiaus, negali būti atskirtos, kad lapai galėtų atsigauti. Nuo rugsėjo vidurio, po maždaug 18–20 savaičių augimo, cikorijos ištraukiamos iš žemės, kurios skersmuo turėtų būti nuo 3 iki 6 centimetrų.

Važiuok ir cikorijas

Prieš galite nuimti baltos trūkažolės lapus, todėl jūsų augimas turi būti „varomas“. Šiuo tikslu runkeliai su maistingais ir drėgnais dirvožemis dedami šalia didelio, nepermatomo indo ir padengti dangčiu arba mulčiuota plėvele taip, kad augalai negalėtų pasiekti šviesos. Tada uždarytas indas saugomas nuo trijų iki keturių savaičių maždaug 12–18 laipsnių Celsijaus (pvz., Rūsyje). Per šį laiką išvystykite prestižinius baltus ūglius, kuriuos galima nupjauti ir paruošti.

Paprastieji kenkėjai yra amarai, cikorijų lapų skraistės ir pelkės. Prieš pradedant pasiekti didesnį patrankos amarų, pirmiausia reikia kovoti su namų gynimo priemonėmis. Mineralų skraidymo tortai maitina augalo šaknį ir palieka mažus kepalus, miltligė atrodo taip, tarsi augalas buvo dulkinamas miltais. Specializuotose parduotuvėse yra šių kenkėjų gydymo priemonių.


Vaizdo Diskusijų: Čikorja an' kafe; Animacija Dušan Kastelic, glasba in besedilo Iztok Mlakar