Kavos virimo aparatas: Patarimai ir gudrybės kavos gaminimui


Kavos virimas yra menas ir dar labai paprastas. Aromatinę kavą galima gaminti įvairiais būdais. Ką turėtumėte paprastai ieškoti, kad skanus, aromatinis kava būtų paaiškintas toliau

Kiek kavos miltelių?

Kiek naudojate kavos miltelius, kurių alaus variantas iš esmės atitinka jūsų skonį. Paprastai paprastai galite pereiti nuo vienos (silpnos kavos) į du (stipresnes kavos) arbatinius šaukštelius už puodelį (150 ml). Čia sužinosite, kaip matuoti tinkamą kavos miltelių kiekį kavos aparatai.

Tinkamas šlifavimo laipsnis

Puikiam kavos aromatui būtinas ne tik kavos miltelių kiekis, bet ir teisingas kavos pupelių malimas: o naudojant espresso aparatą arba turkų kavą naudojamas labai smulkiai sumaltas kavos milteliai (Mahlgrad 1 - 3), yra espresso arba porceliano filtrui. Vidutiniškai sumalkite geriausius (nuo 4 iki 6) ir prancūzų spaudimui net šiurkštų šlifavimą (nuo 7 iki 8). Svarbiausias veiksnys yra tai, kiek laiko vanduo susilieja su kavos milteliais. Kuo ilgiau, šiurkštesnė kava turi būti sumaltyta.

Išvalykite kavos aparatą

Nesvarbu, ar turite espresso puodą, kavos aparatą ar prancūzų spaudą, kavos aparatas išspausti - taupykite „Fit“ ir kitus valymo produktus. Cheminiai kvapai mėgsta įsikurti ir smulkios kavos gomurys pastebi skonio pasikeitimą. Po kiekvieno naudojimo nuplaukite kavos reikmenis šiltu, švariu vandeniu ir venkite aštrių valymo priemonių. Išimtis yra stiklo ąsotis filtro kavos aparate: stiklas nepriima kvapų, todėl jei jis tikrai purvinas, galite lengvai patekti į skalbimo skystį.

Reguliariai nufiltruokite

Norint išvengti jūsų mašinos užsikimšimo, svarbu jį reguliariai nuvalyti. Priklausomai nuo vandens kietumo, tai gali būti naudinga kas kelis mėnesius arba tik kartą per metus. Kaip žingsnis po žingsnio nufiltruoti kavos aparatą, mes čia paaiškinsime.

Įkaitinkite puodus ir ąsotį

Tai atliekama automatiškai tiek filtrų kavos aparate, tiek espresso aparate: skardinės arba puodeliai yra pašildyti. Beje, tai yra priežastis, kodėl puodeliai yra supakuoti į espreso kavos aparatus: puodeliai taip pašildomi iš espreso kavos aparato atliekos. Filtravimo kavos virimo aparate ąsotis pašildomas viryklėje. Tai turi pranašumą, kad karšta kava nepraranda temperatūros, kai ji yra įdėta į puodelį ar ąsotį. Taip pat šilta puodelė, padedanti užtikrinti, kad kava gerai išsivystytų. Išbandykite!


Vaizdo Diskusijų: