Paruoškite kavą su espreso kavos aparatu


Ar tikrai galima tik padaryti espresso su espresso aparatu? Žinoma, ne. Su espreso kavos aparatu galite puošti puikiai skanią kavą. Mes paaiškiname, kaip gaminti aromatinę kavą su espreso kavos aparatu.

Espresso yra daugelio kavos gėrimų pagrindas: cappuccino, latte macchiato, espresso macchiato ir tik normali kava, dar vadinama espresso kava arba tarptautiniu mastu Americano. Nėra aiškių gairių, kaip Americano turėtų skonio ar kiek espresso reikia atskiesti kiek vandens. Tai daugiau skonio klausimas. Žemiau yra trumpas vadovas, skirtas puikiai espresso kavai, skirtai stiprios ir silpnos kavos malonumo mėgėjams.

Kaip padaryti, kad Americano - geriausia kava pasaulyje

1. Įdėkite kavos miltelius į filtro laikiklį

Sumaišykite reikiamą kavos miltelių kiekį ir užpildykite filtro laikiklį. Naudokite vieną pirštą, kad nuvalytumėte perteklinį kiekį, kad filtro laikiklis būtų tolygiai pripildytas prie malimo kavos.

2. Tvirtai paspauskite

Tvirtai prispauskite kavos miltelius. Padėkite filtro laikiklį ant guminio kilimėlio, kad galėtumėte naudoti pakankamą slėgį.

3. Paruoškite espresso

Vieną kartą nuplaukite užvirinimo grupę, tada prijunkite filtro laikiklį prie laikiklio. Padėkite espresso puodelį po snapeliu ir įjunkite alaus gamybos procesą. Jei kavos milteliai nėra nei pernelyg stori, nei pernelyg lengvai spaudžiami, espresso turėtų eiti per maždaug 20–30 sekundžių. Dėl stipresnio „Americano“ taip pat galite padaryti ilgą espresso, kai važiuojate šiek tiek daugiau nei įprastas vanduo.

4. Tinkamas vandens kiekis

Po karšto vandens snapelio įdėkite tuščią, pašildytą puodelį. Jei jums patinka jūsų kava, pamirkykite pusę ar net trečdalį puodelio (labai stipriai kavai) karštu vandeniu. Jei pageidaujate mažesnės kavos, pridėkite du trečdalius vandens.

5. Espresso su juo

Lėtai pilkite espresso. Pirmiausia į puodelį rekomenduojama užpildyti vandenį ir tada espresą, kad espresso kremas, putotas kavos sluoksnis nebūtų sunaikintas. Jei kava vis dar per silpna, galite pridėti antrą espresso.


Vaizdo Diskusijų: „Saeco PicoBaristo”- puikus automatinis espreso kavos aparatas