Avinėlio karūnos receptas

Avinėlio karūnė žolelių garstyčių plutoje su pupelių ragu

Avinėlio karūnos receptas: karūnos

Avinėlio vainikas yra absoliutus karūnavimas už Velykų stalą. Geriausias gabalas iš geriausių ganyklų.

Šis „Lammkrone“ receptas skirtas maistui su keturiais žmonėmis sukurta.

Pagalbinės medžiagos

  • 2 ėriukų vainikėliai (kiekvienas apie 500-600 g, parried)
  • 3 skiltelės skrudintos duonos
  • 2-3 šaukštai pommery garstyčių
  • Keletas čiobrelių, baziliko, vyšnių, majorano
  • Jūros druska ir citrinų pipirai
  • Įvairios virtos pupelės (baltos, žalios, raudonos, taip pat konservuotos)
  • 2 salotos (smulkiai supjaustytos)
  • 8-10 mažų askalonių (nuluptų)
  • 2 česnako skiltelės (smulkiai pjaustytos)
  • 2-3 pomidorai (perpus, žarna ir supjaustyti)
  • 1/4 l sultinio
  • 1/3 l sauso raudonojo vyno
  • 1-2 šaukštai Balsamicoglace
  • 1-2 lauro lapai
  • 1 kg mažų, tvirtų bulvių (plaunamos ir perpus)
  • 1-2 sprigs iš rozmarino
  • Pipirai iš malūno
  • alyvų aliejus

paruošimas

Crown skrudinta Ėriukams

Pirma, mėsa šlifuojama alyvuogių aliejumi ir pagardinta jūros druska ir pipirais. Tada tai yra orkaitėje, kur galite ją gauti 160° C temperatūroje apie 30 minučių virėjas. Supjaustykite čiobrelį, baziliką, vyšnį ir majoraną maišytuve, supjaustykite skrudinta duona, sumaišykite jį su žolelėmis ir pagardinkite ją jūros druska ir citrinų pipirais. Tada ėrienos plutos švelniai nuvalomos iš viršaus, o žolelių trupiniai yra paspaudžiami. Tada ėrienos karūna trumpai įdedama į krosnį, kad galėtų susidaryti gražus pluta.

pupelės

Supjaustyti salotai ir česnakai leidžiama supinti alyvuogių aliejuje, pridedami prie pupelių, pripildyti sultiniu ir energingai virinami. Prieš patiekiant, įpilkite pomidorų kubelius ir leiskite jam trumpai virti. Tuo bus Pagardinkite jūros druska ir pipirais.

askaloniniai česnakai

Salotos yra skrudintos alyvuogių aliejuje ir ištrinkite jį raudonu vynu. Tada pridedamos lauro lapai ir viskas virinama penkias minutes. Galiausiai paragauti jį balzamiko, jūros druskos ir pipirais.

rozmarino bulvėmis

Bulvės sumaišomos ugniai atsparioje formoje su alyvuogių aliejumi, prieskoniais užpiltos rozmarino ir rupios jūros druskos ir dedamos į orkaitę. 160° C temperatūroje apie 40 minučių virti.

Panašūs puslapiai

  • Kalėdų stolleno kepimas: patys Kalėdų pyragas - „Stollen“ receptas Drezdeno stiliuje
  • Salotos kepimui
  • Sparnų receptas karnavalui
  • Naujųjų metų vakarienė: vakarienės užkandžiais, Naujųjų metų išvakarės
  • Kepta obuolių receptai: Saldūs ir pikantiški kepti obuoliai Kalėdoms
  • Išvalykite orkaitę
  • Grilių mėsos receptai
  • Kepta ėrienos receptas
  • Helovinas saldainiai
  • Vegetariški kepsniniai receptai - mėsos receptai, skirti griliui
  • Kepsnių padažai, panardinti ir kepta desertai - padažų, saldainių ir saldainių receptai
  • Kepimas Kalėdų slapukus - sausainiai kepami su vaikais
  • Velykos Vokietijoje
  • Moliūgų receptai: moliūgų sultys, moliūgų pyragas ir moliūgų sriuba
  • Raugintos duonos receptas: Kepkite raugintą duoną

Vaizdo Diskusijų: Greitai ir gražiai papuoškite šventinį tortą