Sukurkite patį espresso aparatą


Espresso aparatas paprastai kainuoja daug pinigų. Kadangi tai būtų naudinga, jei galėtumėte tik sau sukurti. Ar tai veiks? Paaiškiname patys espresso aparato įrengimo galimybes ir kokias pigias alternatyvas rinkoje siūlo.

Ar galite patys sukurti espresso aparatą?

Žinoma, jūs galite, tačiau abejotina, ar pastangos yra verta. Atskiros dalys, reikalingos espresso aparatui, pvz. Siurblys, virdulys, virimo grupė ir portafilteris kainuotų daugiau nei pilnas espresso aparatas.
Tačiau yra mažiau sudėtingų išradimų be elektros energijos:

Naminis kavos aparatas

Ypatingas dalykas, susijęs su espresso aparatu, be kita ko, yra tas, kad vanduo yra smulkinamas kavos milteliais aukštu slėgiu. Labai sunku tai padaryti be elektros ir be sudėtingų konstrukcijų. Todėl jūsų namuose pagamintas espresso aparatas greičiau galės užvirinti stiprią kavą. Taigi galite, pavyzdžiui, sau sukurti filtro laikiklį, pvz. iš pusiau kokoso apvalkalo arba kito kupolinio, karščiui atsparaus objekto:

  • Padarykite mažą skylę į objektą žemiausiame taške.
  • Įdėkite kavos filtrą. Jei jis netelpa, galite šiek tiek supjaustyti.
  • Įpilkite 1–2 šaukštus šiek tiek grubesnio maltos kavos miltelių.
  • Įdėkite savo pagamintą filtro laikiklį ant puodelio.
  • Įkaitinkite vandenį virdulyje arba puode ir palaipsniui užpilkite vandenį ant kavos miltelių.
  • Įsitikinkite, kad puodelis perpildytas!
  • Jei kavinė teka per lėtai arba visai ne, galite padaryti skylę šiek tiek didesnę. Jūsų naminė kava yra paruošta.

Nebrangios espresso mašinos

Kai išgirsite žodį „espresso machine“, tikriausiai galvojate apie sudėtingą techninį įrenginį, kuris naudoja vandenį vandens šildymui ir skanaus espresso gaminimui iš smulkiai sumaltų espreso miltelių. Tokie espresso aparatai kainuoja nuo 100 eurų. Bet tai ne visada turi būti elektroninė! Yra du pigesni espreso aparatai, kurie be elektros energijos ir todėl yra pigesni ne tik perkant, bet ir saugant.
Tokie espresso aparatai yra, pavyzdžiui:

  • Espresso virimo aparatas: metalo ąsotis pripildytas vandens ir espreso milteliais ir dedamas ant viryklės. Po kelių minučių jums yra skanus espresso.
  • „Cona-Kanne“: Šis Vokietijos išradimas veikia panašiai kaip espresso virimo aparatas, tačiau čia galite visiškai stebėti procesą dėl stiklo kolbos.

  • Vaizdo Diskusijų: Harvey Fineberg: Are we ready for neo-evolution?