Patiekite dujinę viryklę - taip veikia


Dujinė viryklė nėra sudėtinga naudoti. Tik metodas reikalauja priprasti. Ką jūs taip pat turėtumėte apsvarstyti ruošdami maistą ir kaip tinkamai naudoti dujinę orkaitę, išsamiai sužinosite šiame pranešime.

Tinkamas apšvietimas

Pirmiausia degiklis ir orkaitė turi apšviesti dujinę viryklę. Šiuolaikinės krosnelės (ir net dauguma kempingų) turi pjezo uždegimą.

Pjezo uždegimo atveju kibirkštį sukuria varžtas, kuris užsikimš kristalą ir užsidega dujas su juo. Viskas, ką jums reikia padaryti, paspauskite uždegimo mygtuką. Be to, jis taip pat gali būti užsidegęs elektriniu būdu (per transformatorių). Vėlgi, tik vienas mygtukas paspaudžiamas. Reikalingas dujų viryklės, bet maitinimo jungtis.

Visada palaikykite nuspaudę valdiklį

Tam, kad liepsna degtų stabiliai ir niekada neišeis, užtrunka apie 5 sekundes. Per šį laiką reikia laikyti rankenėlę, kad degiklis įjungtas. Tas pats pasakytina ir apie orkaitę.

Išsukite dujinę viryklę

Kai atitinkamas reguliatorius pasukamas į nulį, orkaitė sustabdys dujų tiekimą ir nedelsdama sustos. Kad vėl pradėtų veikti, jis turi būti apšviestas. Jums nereikia daugiau žinoti, kai dirbate.

Virimas su dujine virykle

Dujinė viryklė sukuria labai aukštą temperatūrą. Todėl nepatyrę patiria greitai, kad kažką sudegina puode. Todėl patartina palikti liepsną maksimalia galia tik trumpą laiką ir tada vėl įjungti.

Dujų krosnys reaguoja, skirtingai nei elektrinė viryklė, kai temperatūra pasikeičia. Jei sumažinsite energijos kiekį, šiluma iš karto sumažėja. Tai taip pat leidžia gaminti „teisę į tašką“, todėl ypač profesionalūs virėjai gamina beveik vien tik dujas.

Ant dujinės viryklės niekada neturėtų būti „išlydytų“ tuščių vazonų. Kadangi šiluma puodo pusėje yra didžiausia, visada įsitikinkite, kad nepažeisite rankenų per didelės šilumos. Puodai taip pat gali būti karštesni nei rankenos, kai jie gaminami ant elektros srities. Taip pat visada turėtumėte atkreipti dėmesį į galimą tepalą - jis gali lengvai ir greitai užsidegti atviroje, labai karštoje liepsna.

Patarimai ir gudrybės

Ką reikia atkreipti ypatingą dėmesį, kai kepate su dujine virykle, ir kaip kepimas geriausiai veikia, galite perskaityti atitinkamą specialų indėlį.


Vaizdo Diskusijų: