Sterilizuokite stiklinius butelius verdant

Gėrimai ir maistas yra laikomi stiklo buteliuose. Siekiant užtikrinti sveikatą ir higienos saugumą ilgą laiką, organinės pašalinės medžiagos turi būti visiškai pašalintos. Bakterijos, mikrobai ir sporos sterilizuojamos. Dažni yra terminiai metodai, pvz., Virimas.

Virimo laikas lemia sėkmę

Skirtingai nuo dezinfekavimo ir sterilizavimo, sterilizacija apima visus gyvus ir negyvus organinius teršalus. Dėl šios priežasties sterilią būseną galima pasakyti tik tada, kai pašalinamos bakterijos, patogenai, mikrobai, sporos ir virusai, įskaitant jų genetinę šerdį. Tai taip pat apima neaktyvias organines medžiagas.

Stiklo butelio kaitinimas kaip bendras terminis sterilizavimo metodas yra pakankamas beveik visiems organiniams pėdsakams pašalinti. Laiko faktorius vaidina lemiamą vaidmenį. Nužudymo greitis matematiškai vadinamas nužudymo kinetika. Priklausomai nuo bakterijų rūšies ir būklės, organizmai tam tikrais laikotarpiais „skaidosi“.

Rekomenduojama trisdešimt minučių

Kad sterilizavimas būtų tikrai sėkmingas, konkretus minimalus laikotarpis turi būti viršytas ir kartojamas kelis kartus. Pramoniniu ir medicininiu sterilizavimu mažiausias laikotarpis, pagrįstas ilgiausiu gyvybingu mikroorganizmu, taikomas septynis – dvylika kartų.

Norint sterilizuoti verdant, reikia laikyti ne mažiau kaip dešimt minučių. Tačiau skilimo savybės suteikia „daug padeda daug“ didinti efektyvumą. Pusantros valandos trukmės virimo metu mielės, pelėsiai ir jų sporos beveik visiškai sunaikinamos.

Kaip sterilizuoti stiklo butelius

  • stiklinis butelis
  • Išvalykite vandentiekio vandenį
  • Šviežia neužterštas virtuvės popierius
  • Kepyklų uždarymas
  • puodas
  • Karščiui atsparus griebtuvas

1. Išvalykite

Valydami buteliuką, naudokite karšto skalavimo vandenį ir riebalų šalinimo skystį, kad pašalintumėte visus nešvarumus ir dalelių likučius stiklo butelyje.

2. Uždėkite virimo vandenį

Naudokite kepimo indą, kuriame butelis gali stovėti vertikaliai arba būti išilgai, kad jis būtų bent penkių colių žemiau vandens lygio. Kuo ilgiau virti, tuo daugiau vandens išgaruoja ir kuo didesnis atstumas tarp vandens paviršiaus ir butelio.

3. Nustatykite buteliuką

Butelį įdėkite arba įdėkite ir užpildykite vidų vandeniu, kad sustabdytumėte plūdrumą. Užvirinkite vandenį ir išmatuokite laiką nuo burbuliavimo pradžios.

4. Kepkite dangteliu

Atminkite, kad buteliuko dangtelis taip pat turi būti sterilizuotas. Virkite jį su savimi ir įsitikinkite, kad jis yra nuolat po vandeniu. Jei reikia, skųskite.

5. Išdėkite virtuvės popierių

Sukurkite sterilią „virti“ butelio laikymo arba saugojimo vietą. Skleiskite šviežiai valcuotą virtuvinį popierių ant lygaus paviršiaus. Laikykite popierių tik išoriniuose kraštuose, kur jis nesiliečia su stikliniu buteliu.

6. Išimkite stiklinį butelį

Laikykite savo karščiui atsparias žnypleles kramtomoje verdančiame vandenyje iki minutės, tada paimkite buteliuką ir dangtelį. Įdėkite juos ant popieriaus ir palikite sausą butelį ir dangtelį.

Patarimai ir gudrybės

Džiovintus butelius užsandarinkite virtu dangteliu. Užtikrinkite, kad oro nepraleidžia bakterijų ir sporų.

Vaizdo Diskusijų: