Stiklas sterilizuojamas prieš konservavimą

Maisto produktai visada turi būti supakuoti kaip be kaulų, tai taip pat galioja, išsaugant džemą ar kitus maisto produktus. Todėl prieš pildant rekomenduojama kruopščiai sterilizuoti konservavimo stiklainius. Jei nuo pat pradžių stiklainyje yra kuo mažiau bakterijų, maistas ilgiau išlieka šviežesnis ir ilgą laiką galite mėgautis savo darbo vaisiais.

Kaip sterilizuoti stiklą

Šiluma žudo daug bakterijų, todėl sterilizavimas orkaitėje yra geras būdas iš anksto apdoroti stiklą. Nustatykite orkaitę iki 180° C temperatūros. Stiklai sterilizuojami ne mažiau kaip 10 minučių pilnoje šilumoje.

Net karštu vandeniu galima nužudyti bakterijas. Paprastai įdėkite konservavimo stiklainius į verdantį vandenį 10 minučių ir leiskite jiems išdžiūti ant švarių virtuvės rankšluosčių.

Patarimai ir gudrybės

Žmonėms, kurie dažniau gamina maistą, verta įsigyti specialų sterilizatorių. Dažnai tai yra slėginės viryklės, kurios taip pat gali būti naudojamos stiklams sterilizuoti.

Vaizdo Diskusijų: