Grill priedai


Naudingi ir praktiški barbekiu sezono priedai

Grill priedai: grill

Nesvarbu, ar sode, balkone, su anglis, dujomis, ar elektrine grotelėmis: taip, kad ant grotelių būtų lengva ranka, galite naudoti tinkamus grotelių priedus. Su vienu žnyplės Mėsa ir dešros yra apverstos arba patiekiamos su viena šepetys Maistas taip pat gali būti lengvai skleidžiamas ant grotelių. Tam, kad kepimo įrankiai nešildytų, turi būti karščiui atsparios plastikinės rankenos. Šepečiams reikia pažymėti, kad jie plaukai nėra. pirštinės užkirsti kelią nudegimams nuo prietaisų karštų taškų, o grotelių meistras - su Grilis prijuostė apsaugo savo drabužius nuo nešvarumų.

Be to, yra ir kitų priedų, kurie pagreitintų grilio ar grotelių mėsos ir dešrų sveikatą.

Geriausia, kai kepsninės reikmenys yra šalia grotelių. Šiuo tikslu kai kuriuose grotelėse yra maža lentyna arba lentyna.

Gėrimų, padažų arba alaus, kuris yra populiarus dėl kai kurių kepsninių gerbėjų, turėtų būti ant žemės ar geriau ant sodo stalo, kitaip jie bus per šilti.

Be to, turite save Universalios gaubtai pasirodė esąs praktiškas. Jie saugo vabzdžius nuo žalios arba keptos mėsos. Priklausomai nuo modelio, jie taip pat yra mikrobanginiai ir gali būti naudojami atšildymui. Tačiau svarbu, kad jie būtų atsparūs karščiui dėl aukštos temperatūros.

Sveikesnis kepimas: anglies grotelių kepsninės

Grill priedai: grill


Aliuminio grotelės padengia tepalą

Griliuojant mėsos ir dešrų riebalai patenka į anglies grotelių švytinčias angles arba elektrinės grotelės kuro strypus. Tai sukuria kancerogenines medžiagas, kurios patenka į maistą. Siekiant to išvengti, rekomenduojama naudoti specialias grūdų dubenis, pagamintas iš nerūdijančio plieno, emalio ar vienkartinių aliuminio patiekalų. Sužinokite daugiau apie sveiką ir aplinką tausojančią kepsninę straipsnyje „Sveikata, aplinka ir kepsninės“.

Šie padėklai sugeria riebalus ir marinatą ir troškina mėsą savo sultyse. Taigi jis džiūsta ir vis dar gauna dūminį skonį. Be to, švelniai paruošiami tokie jautrūs ant grotelių kepami patiekalai, kaip antai kepta žuvis, daržovės ar kepta sūris.

Grilio patarimai aliuminio grotelių dubeniui

Patarimas: Norėdami išvengti, kad maistas nepatektų į dubenėlį, grotelių dubenėlį pirmiausia padengkite nedideliu kiekiu aliejaus. Kad būtų išvengta marinato „plūduriavimo“, marinuotą mėsą reikia išpilti. Dauguma kepsninių dubenėlių yra briaunoti arba perforuoti, todėl juos lengviau apsisukti.

Kitas kepsninių indų privalumas: Kadangi rūdyje lašėja mažiau riebalų ir marinatų, jo valymas yra mažiau varginantis. Priklausomai nuo grotelės formos, yra apvalūs arba kvadratiniai aliuminio patiekalai. Jei pasirenkate nerūdijančio plieno ar emalio versiją, tokios grotelės yra paprastai pritaikytos atitinkamam grotelių modeliui. Jie valomi rankomis arba indaplovėje.

Jei grotelės praleidžiate aliuminio patiekalus, galite apvynioti maistą į aliuminio foliją ir, jei reikia, padėkite ant grotelių.

Grill priedai: priedai


Grilis grilis

Daugelis grilių draugų prisiekia ant anglies grotelių, kur mėsa ir dešros užima dūminį aromatą. Bet ne kiekviena anglis degina vienodai gerai. Tai, ką reikia atsižvelgti perkant anglis ir kaip rasti tinkamą anglis, atskleidžia šį postą. Grilis grilis

Instrukcijos: Šviesos anglies grilis

Nors tai yra laiko ir dujų ir elektros grotelių klausimas, kol grilis pasiekia reikiamą temperatūrą, anglies grotelių apšvietimas yra gana varginantis ir daug laiko reikalaujantis. Kaip apšviesti anglies groteles:

  1. Sudėkite anglis piramidės formos
  2. Sutrinkite laikraštį į mažus gabalus ir padėkite į anglies piramidę
  3. Šviesinkite laikraštį
  4. Dabar užpildykite anglis
  5. Kai tik baltos pilkos pelenai dengia anglis (trukmė apie 30 minučių), jie pasiekė grilimui reikalingą šilumą.

Uždegimo kaminas barbekiu briketams

Šviesą kepkite su kaminu

Grill priedai: priedai


Židinys kepsninei

Be aukščiau pateiktų patarimų, yra ir kitų būdų, kaip apšviesti anglis. Kitas variantas yra uždegimo židinio naudojimas.

Tai žymiai sutrumpina laiką grotelių apšvietimui ir yra ypač tinkamas grotelių briketams, kur jis užtrunka ilgiau, kol jie bus atkaitinami.

Kaip veikia uždegimo kaminas?

Užsidegus popieriui, šilumos oras kyla uždegimo dūmtraukyje, o gaivieji orai teka per oro angas, o tai kompensuoja neigiamą slėgį. Deguonis ir toliau užsidega ugnį ir sudegina karščiau, todėl grotelių briketai dega greičiau. Jei briketai yra padengti baltu pelenų sluoksniu, degimo kaminas gali būti lėtai pilamas ant grotelių su praktine nešiojimo rankena, kad anglis būtų tolygiai paskirstyta.

Kaip naudotis židiniu

  1. Pirma, jums reikia susmulkinto laikraščio, užsidegimo kubo, lazdų ar medžio drožlių
  2. Įdėkite jį ant ugniai atsparios pagrindo, pvz. Kaip anglies rūdis ar ugnies dubuo
  3. Užpildykite židinį su anglis
  4. Šviesinkite popierių arba žiebtuvėlį ir dėkite kaminą ant jo
  5. Po maždaug 15–20 minučių ji šviečia, ją atpažįsta baltas-pilkas pelenų sluoksnis.
  6. Atsargiai uždėkite karštąsias angas ant grotelių (dėvėkite pirštines!)
  7. Dabar grilis gali būti įrengtas ant grotelių

Panašūs puslapiai

  • Anglis - kepsninė - kepsninė ir anglies grilis balkonams ir kempingams
  • Sukurkite kepsnį sau
  • Grillgut: dešros, mėsa ir vegetaras
  • Grilis stato save - instrukcijos
  • Saugus kepimas sode - taip, kad linksmumas nebūtų apgaubtas
  • Žuvų kepsninė - žuvis ir jūros gėrybės ant grotelių
  • Brazilijos kepsninė su „Churrasco Grill“
  • Grilis - anglis - kurios anglies yra teisingos?
  • „Weber“ grotelių tipų apžvalga
  • Grotelių apžvalga
  • Grilis ir nuoma - Kaip dažnai galite kepti kepsnius?
  • Vegetariška kepsninė: daržovės, sūris ir tofu kaip vegetariškas kepsnys
  • anglis Grilis
  • „Weber“ grilis


Vaizdo Diskusijų: