Augantys grybai - grybų auginimas namuose


Grybų auginimas namo sode

Augantys grybai - grybų auginimas namuose: grybai

Augantys grybai sode yra vienas iš pomėgių gera ir saugi alternatyva egzemplioriams miške. Nes jei jūs nežinote šimto procentų, gali atsitikti, kad jūs naudojate nevalgomus ar net nuodingus grybus.

Todėl rekomenduojame visiems gurmanams rudens mėnesiais skanūs patiekalai su austrių grybais, voveraitėmis ar grybais pirmenybė teikiama grybų auginimui namuose.

Grybai gali būti palikti be didelių pastangų ant šiaudų rulonų, įvairių kietmedžio kamienų ir sodo dirvožemyje. Net ir šviesiuose rūsių kambariuose, taip pat balkone ir terasoje sėkmingai auginama. Populiarūs valgomieji grybai, pvz., Rudos kepurės ir austriški grybai, idealiai augina šiaudus. Tačiau naudojama medžiaga turi būti šviežia ir negali būti purškiama ar užsikrėtusi grybais.

grybų auginimas Surenkamos kultūros įrodė save. Jie tiekiami dėžutėse, kuriose yra paruoštas naudoti substratas, kuris jau išaugo su atitinkamu grybų nerštu. Iš esmės grybų kultūra yra įmanoma ištisus metus:

Iki rugsėjo vidurio, tada derlius nuo gegužės iki birželio, arba nuo gegužės iki birželio, čia grybai pasiekia savo Derliaus nuėmimas nuo rugpjūčio iki spalio.

Grybai auga spurts, tačiau, priklausomai nuo oro, gali įvykti kelių savaičių pertraukos.

Lizdas jauniems grybams

Augantys grybai - grybų auginimas namuose: namuose

Jei nepažįstate laukinių grybų, jie negali būti renkami ir valgyti.

Šiaudų rulonų augalui medžiaga turi būti kruopščiai sudrėkinta. Optimalus rezultatas pasiekiamas, kai rulonas yra visiškai panardintas į vandenį mažiausiai 48 valandas. Po to randamas šiaudų rulonas labai geros vietovės sąlygos šešėliai ar dalinis atspalvis, z. B. tiesiai ant žemės po medžių ir krūmų. Mažas grybų ūkis neturi toliau išdžiūti. Todėl būtina reguliariai tikrinti ir, jei reikia, vandenį. Rekomenduojama apie 2 - 3 litrus vandens. Bet būkite atsargūs: per daug drėgmės gali pakenkti protéges.

Inokuliaciniam grybų substratui reikalingas grybelis arba medienos lazdelės, vadinamasis Stöckchenbrut. Jie yra prispausti maždaug 15 colių giliai į gerai sudrėkintas šiaudų rulonus. Tada angos turi būti gerai uždarytos. Svarbiausia yra geras mikelio ir šiaudų kontaktas. Pats grybelis auga nuo 5 iki 30 laipsnių Celsijaus. Priklausomai nuo šiaudų rulonų temperatūros užauga po 2–4 mėnesių.

Po derliaus nuėmimo, šiaudų rulonas stipriai žlunga ir gali būti naudojamas mulčiavimui. Kadangi grybai maitino maistines medžiagas, nauja kultūra turėtų būti viena Mažiausiai 50 centimetrų atstumas iki praėjusių metų veisimo būti laikomasi.

Veislės grybai

Augantys grybai - grybų auginimas namuose: grybai

Grybai yra ypač populiarūs valgomieji grybai.

Grybai auginami ant tam tikro pagrindo. Žaliavos tam Europoje iš tikrųjų visada yra arklių mėšlas, vištienos mėšlas, šiaudai ir gipso dirbiniai iš dirbtinių trąšų gamybos. Šalutiniai produktai arba likutiniai produktai, kurie yra gausūs Nyderlanduose, išskyrus šiaudus.

Būkite pirmieji žaliavos sumaišomos ir sudrėkintos tinkama proporcija. Šis mišinys patenka į vėdinamą patalpą, kad gautų kompostą. Jis išskiria daug šilumos. Po šešių dienų temperatūra gali būti iki 80° C. Tada mišinys dedamas į tunelį, kuriame yra ideali atmosfera tolesniam kompostavimui. Temperatūra palaikoma nuo 45° C iki 50° C, tiekiamas deguonis; Tai yra optimalios sąlygos auginti grybus.

Po penkių iki šešių dienų substratas yra paruoštas ir yra atšaldomas iki maždaug 25° C ir sėjama su grybais, iš kurių vėliau grybai augs: grybų grybelis. Po šešių savaičių augimo grybai gali būti nuimami keturias savaites.

Grybai kaip valgomieji grybai

Augantys grybai - grybų auginimas namuose: namuose

Prieš vartojimą grybai nuplaunami, bet tik su sausu skudurėliu nuo purvo.

Tai buvo istorinė diena, nors nė vienas kalendorius to neparodo. Viduryje sukūrė Paryžiaus sodininką, turintį daug maistinių, nuskendusių melionų likučių, kurios daro įtaką mūsų gyvenimui iki šios dienos.

Grybai augo, ypač grybai. Kaip jūs ten pateko?

Jis pjaustė ją ir ji lparduoti už savo malonumą geras ir brangus. Kad būtų toks nuolatinis pajamų šaltinis, tai būtų malonu. Tačiau, kaip ir visi jo laikai, jis taip pat tikėjo, kad grybai buvo sukurti iš žemės iškvėpimo.

Nebuvo nieko, ką būtų galima padaryti ar gal?

Eksperimentinis grybų auginimas

Augantys grybai - grybų auginimas namuose: grybų

Šampinjonas auga miške ir virtuvės sode.

Prieš geresnes žinias jis iškasė kelis grybus su greta esančiu dirvožemiu ir juos persodino, kaip ir vienas augalas. Šiandien galima sakyti, kad jis pasisavino daugiau melionų likučių su grybų grybeliu, taigi ir dalis šaknų. Oras turi būti žaidžiamas su vidutine šiluma ir drėgme.

Galbūt jis taip pat pakankamai protingas, kad grybai būtų aprūpinti vandeniu. nes be reikiamo vandens šampanas nedidėja. Bet kokiu atveju, eksperimentas pavyko. Grybai sudygo ir gimė grybų kultūra. Jie greitai tapo karališkuoju patiekalu, kuris buvo įteiktas Louis XIV teisme.

Nuo to laiko praėjo apie 350 metų. Čempionas ilgą laiką nebuvo skirtas karaliui. Jis yra visiems prieinamos ir, žinoma, lemia mūsų meniu, nesvarbu, kaip grybų sriuba, grybų omletu, kaip medžiotojo šnicelio kompanionu ar „šampinonais al ajillo“.

Tinkama grybų kultūra

Augantys grybai - grybų auginimas namuose: auginimas

Tos pačios veislės grybai gali būti renkami įvairiais dydžiais.

Žinoma, nuo to laiko grybų kultūra buvo tobulinama grybai dabar prieinami ištisus metus yra. Tačiau griežtai kalbant, sąlygos vis dar panašios į meliono sodininko laiką, pagal kurį auginami skanūs augalai. Vietoj meliono lieka ne mažiau humuso ir maistinių medžiagų turinčių šviežių organinių žaliavų substratų. Gerai nusausinta ir vėdinama, organinės medžiagos virsta trupiu juodu, maistingu substratu. Pasibaigus šiai raidai, šiluma pašalina visus patogenus, nes smulkios grybelinės šaknys, mėgintuvėlių formos, yra jautrios. Ypač pelėsiai greitai žlugtų. Taigi pagrindas turi būti švarus, kuris patikimai užtikrina šilumą. Kas ruošia grybus, taip užtikrintai atsisako skalbimo. Jei pagrindo likučiai prilimpa, pakanka šveitimo audiniu. Jei tai nepakanka, ją trumpą laiką reikia plauti tik tekančiu vandeniu. Priešingu atveju jie mirkomi vandeniu ir maistas tampa vandeninis.

Augantys grybai - grybų auginimas namuose: auginimas

Lengvai transportuojant, įrodyta, kad yra didelis krepšelis.

Bet grįžkite į kultūros sąlygas. Žinoma, šiandien niekas neperduoda grybų kaip gėlių vazonas. Tuo tarpu grybelių struktūra ir dauginimasis visuose jų aspektuose yra žinomas. jie gyventi po žeme kaip šakninis tinklas, kaip grybelis, kuris gali užimti nuostabias proporcijas. Tai, ką matome virš žemės, yra vaisiaus kūnas. Jis vystosi tik tada, kai sporos yra palankios, ty kai temperatūra ir drėgmė yra teisinga. Tik tada yra tikimybė, kad vėjas sukasi juos į tinkamą vietą, kur jie gali sudygti ir augti kaip naujas grybelis. Sparčiai kintant oro sąlygoms, vaisiniai kūnai išeina iš žemės. Jei nenorite pirkti grybus su rožinėmis lamelėmis perkant šampinjonus, bet pageidaujate atvirų šokolado spalvų gabalėlių ir stipraus aromato, dažnai matysite, kad rudi sporų milteliai jau yra sulaikę gretimus grybus ir pakuotę. Gražus eksperimentas - pritvirtinti prinokusių grybų skrybėlę su lamelės puse žemyn ant balto popieriaus lapo. Po kelių valandų tamsiai rudos sporos atsilieka kaip puiki baltojo skersinio atspindys.

Dauginimasis sporomis

Augantys grybai - grybų auginimas namuose: grybų

Grybai turi ypač kietą mėsą.

„Champignon“ veisėjai naudojasi keliais, naudodami sporas, bet retai. Tam, kad sporos gamintų suaugusius grybus, kurie gali brandinti vaisius, užtrunka ilgai. Tokiu būdu yra vykdoma tik ieškant naujų pelningų veislių. Priešingu atveju, dauginimasis iš grybelių, ty grybų šaknų dalių, yra greitesnis ir geresnis būdas. Gabalai, augantys ant sterilios maistinės terpės, sparčiai auga ir greitai sudaro tiek daug masės, kiek reikia norint užteršti didesnius substrato kiekius. Mirkyti, krakmolingi grūdai yra jų pirmasis „kietas maistas“. Kai jie persikėlė ir suvynioti grūdus su savo šaknimis, jie vadinami grybų neršti. Jis naudojamas inokuliuoti storai padengtą substratą. Saugoma po dengiamuoju sluoksniu, vienodos temperatūros ir drėgmės, mielis greitai užkaria maistinių medžiagų pagrindą. turas Praėjus trims savaitėms po vakcinacijos, pirmosios baltos arba rudos galvutės jau juda aukštyn ir gali būti nuimami.

Šiandienos grybų augintojai nukrypsta nuo savo protėvių tik vienu požiūriu: jie nebėra auginami ryškioje šviesoje. Grybams nereikia ryškumo, jie auga tamsiau.

Panašūs puslapiai

  • Sukurkite savo vabzdžių viešbučių statybos instrukcijas
  • Kiekvieno stogo ir latakų tipo latakai
  • Japoniškas sodas: sukurkite japonišką sodą
  • Planuojama atostogos? Taigi jūsų sodas bus gražus, kol grįšite!
  • Įdėkite lizdus į sodą ir automobilį
  • Sodo ir žiemos žydinčių jazminų priežiūra sode
  • Pasistatykite ir auginkite populiarius gyvatvorės augalus savo sodui
  • Forsitijos - tinkamai auga, supjaustyti ir rūpintis geltonais priešlaikiniais žydinčiais augalais
  • Kinų sodas: sukurkite kinų sodą
  • Sodo sodinimas: žiemos ruošimas ir žiemojimas
  • Moliūgų derlius rudenį - moliūgų derlius sode
  • Patarimai, kaip saugiai dirbti namuose
  • Sodo planas - instrukcijos


Vaizdo Diskusijų: Grybų sėjimas