Ceranfeld - kokie rezultatai?


Ceran laukai laikomi technine pažanga virtuvėje. Jie yra tvirti, patvarūs, lengvai prižiūrimi ir taupo energiją. Šiame darbe išsamiai aprašoma, kokią veiklą atlieka keraminė viryklė, ir kaip tai susiję su senomis kaitlentėmis.

disko našumą

Kiekvienos plokštės veikimas priklauso nuo gamintojo ir modelio. Standartinė konfigūracija, pavyzdžiui:

  • 2 plokštės, kurių galia 1200 W
  • 1 plokštelė à 1 700 W galia
  • 1 plokštė, kurios galia yra 1800 W

Tačiau daugeliui stiklo keramikos plokščių bendra produkcija vėl yra tik 3 100 W.

rezultatų palyginimas

Vien tik galingumas nepateikia patikimos informacijos apie viryklės veikimą. Šilumos laidumo tarp kaitinimo elemento ir puodo dugno kokybė ir aukštis gali būti labai skirtingi. Aukštos kokybės produktai dažnai yra pranašesni už prastesnius produktus, tačiau jūs negalite iš pirmo žvilgsnio pasakyti.

Žinoma, šildymo technologija taip pat atlieka svarbų vaidmenį. Indukcinė viryklė pasižymi skirtingais realiomis savybėmis nei klasikinė elektrinė kaitinamoji keraminė viryklė. O dujų krosnys su keraminėmis viryklėmis arba krosnelėmis su keraminėmis kaitlentėmis savo ruožtu yra visiškai kitokios (jos dar nėra labai dažni).

Veiklos testas praktikoje

Palyginti tikrą bandų našumą, galite atlikti gana paprastą bandymą: laikas, kai viryklė virina vieną litrą vandens.

Bandymui visada turėtumėte pasirinkti tą patį puodą, kurio dugnas turi būti nepažeistas, švarus ir lygus. Keraminė viryklė taip pat turi būti švari ir be nuosėdų.

Į puodą įpilkite tiksliai 1 litrą vandens ir išmatuokite laiką, kol vanduo virs. Apytiksliai 5 minutės vertės yra priimtinos, tačiau žymiai didesnės vertės gali sukelti našumo praradimą. Tai gali turėti skirtingas priežastis:

  • Keraminės kaitlentės šildymo elemento pažeidimas
  • neteisingas diegimas
  • bendros problemos, susijusios su viryklės prijungimu

Patarimai ir gudrybės

Daugelis mano, kad senos „greito kaitlentės“ yra daug greičiau šildomos vandeniu nei keraminė viryklė. Tai galima lengvai išbandyti praktikoje (naudojant tą patį puodą) atliekant pirmiau minėtą bandymą. Tačiau turėtumėte prisiminti, kad galbūt elektrinės viryklės veikimas yra šiek tiek didesnis, tačiau energijos suvartojimas taip pat priklauso nuo didesnių šilumos nuostolių. Maisto ruošimui greitas virimo laikas mažesnis už tikslią temperatūros reguliavimą. Čia galima rasti išsamų indukcinės viryklės ir keraminės viryklės palyginimą.


Vaizdo Diskusijų: