Indukcinė viryklė - pro ir kontra


Įsigijus naują virtuvę arba seną viryklę reikia pakeisti nauja, kyla klausimas, ar indukcinė viryklė. Kokie privalumai ir trūkumai yra indukcinėje viryklėje, ir ką galima kalbėti už tokį įsigijimą ar prieš jį, jūs sužinosite šiame pranešime.

Indukcinės viryklės privalumai

  • tiksliai virti
  • greitas virimo laikas
  • iš dalies didesnis energijos vartojimo efektyvumas
  • „Automatinis“ virimas
  • labai mažai kaitinama viryklė

Tikslus kepimas

Panašiai kaip ir dujinė viryklė, indukcinės viryklės temperatūra - dėl indukcinės viryklės funkcijos - gali būti kontroliuojama labai tiksliai. Jei šiluma reguliuojama, temperatūra nedelsiant sumažėja.

Įprasta elektrinė orkaitė užtrunka šiek tiek laiko, kol temperatūra bus sumažinta. Puodą reikia paimti iš plokštės, kad maistas galėtų atvėsti. Tai yra daug sudėtingiau.

Greitas virimo laikas

"Maisto gaminimas", todėl virimo gaminio temperatūra yra daug greičiau nei įprastinė elektrinė viryklė. Tokiu būdu jis taip pat gali būti labai greitai išpjautas.

Iš dalies didesnis energijos vartojimo efektyvumas

Ypač tada, kai virimas yra didžiulis energijos taupymas indukcinėje viryklėje. Palyginti su įprastomis keraminėmis viryklėmis, suvartojama apie 30% mažiau energijos. Panašiai veikia tik vadinamosios halogeninės viryklės. Apskritai energijos suvartojimas nėra gerokai mažesnis nei kitų bandų.

Automatinis virimas

Daugelis indukcinių kaitlentų turi pasirinktą temperatūros nustatymą. Nustatytas virimo lygis bus šildomas tik tada, kai bus pasiekta nustatyta temperatūra ir vėl įjungiama tik tada, kai temperatūra sumažės. Tokiu būdu maistas gali virti lėtai tam tikroje temperatūroje, nereikia nuolat reguliuoti temperatūros arba prižiūrėti puodą.

Labai mažai kaitinama viryklė

Indukcinės kaitlentės šildomos tik po šilumos. Tai negali degti per virti ir ant plokštelių nėra nudegimo pavojaus. Tai yra privalumas, ypač namų ūkyje gyvenantiems vaikams.

Indukcinės kaitlentės trūkumai

  • labai maža spinduliuotė
  • didelės įsigijimo išlaidos
  • didelės puodai
  • jautrią technologiją
  • triukšmas

Labai maža spinduliuotė

Dėl naudojamų impulsinių magnetinių laukų yra radiacijos. Asmenims, turintiems širdies stimuliatorių ir tam tikrų medicinos implantų, rekomenduojama išlaikyti ne mažesnį kaip 40 cm atstumą nuo indukcinės viryklės.

Didelės pirkimo išlaidos

Palyginti su įprastomis elektrinėmis viryklėmis, įsigijimo išlaidos yra gerokai didesnės. Nėra jokių piniginių pranašumų, kurie tai kompensuotų. Tai tik komfortas.

Didelės puodai

Indukcinėms krosnelėms reikia specialių puodų. Su nauju pirkimu tai dažnai reiškia, kad jūs negalite toliau naudoti senų vazonų, bet turite pirkti naują. Tai daugeliu atvejų sukelia papildomų išlaidų.

Jautri technika

Dėl sudėtingos elektronikos viduje indukcinės viryklės yra daug jautresnės ir linkusios į gedimus nei įprastos keraminės viryklės. Be to, daugelio defektų remonto išlaidos yra didelės.

triukšmas

Dėl būtino vėsinimo viduje indukcinės kaitlentės gali skleisti triukšmą, kuris kartais suvokiamas kaip nemalonus. Kai kurie naminiai gyvūnai taip pat gali išgirsti magnetinių laukų pulsavimą. Jie dažnai jaučiasi labai sutrikę.

Patarimai ir gudrybės

Prieš perkant, pagalvokite, ar didesnės pradinės išlaidos ir potencialiai trumpesnis gyvenimas tikisi, kad iš tiesų gausite naudos, kurią gaunate.


Vaizdo Diskusijų: