Indukcijai gali būti naudojamas magnetinis nerūdijantis plienas

Indukcinio šilumos perdavimo metu elektromagnetinis šildymas pašalina nerūdijančio plieno šildymą. Metalas veikia tik kaip šildymo šilumos „nešiklis“ tiesiogiai maistui. Šis magnetinio nerūdijančio plieno procesas sumažina reikalingos elektros energijos kiekį ir greičiau perduoda šilumą.

Sukamosios srovės sukimas

Būtina sąlyga indukcijai yra magnetinis nerūdijantis plienas. Jis gali paversti elektrinį ritinį elektromagnetiniu sūkuriu į šilumą ir įeiti į maistą. Be šilumos laidumo efektyvumo, indukcijos metodas turi pranašumą, kad jokio šilumos nešiklio, pvz., Kaitinimo plokštės, negalima šildyti.

Jei nerūdijančio plieno rūšys gamybos metu buvo magnetuojamos, pridėjus geležį turinčių lydinių partnerių, virtuvės reikmenys yra tinkami indukcijai. Nerūdijančio plieno puodą galima patikrinti su magnetu.

Viryklė lieka kieta

Nešildant viryklės, lengviau tiek metalinių, tiek paprastai stiklo esančių indukcinių paviršių valymas. Įkaitintos maisto dalelės neužsiliepsnoja, kai šildomos indukcijos ir degimo priežastys, nes karštos virimo zonos beveik neįmanoma.

Poveikis maistui, pvz., Mikrobangų spinduliuotei, neturi techninės prasmės. Šiluma patenka į maistą taip pat, kaip ir įprastiniame šildyme. Maisto sveikata ir kokybė nebus paveikta. Tačiau elektromagnetizmas gali sukelti sąveiką ir aplinkos trikdžius veikiant ritiniams.

Elektromagnetinės įtampos nuotėkis

Elektromagnetinių ritinių techninė struktūra yra jautresnė įprastiems elektros energijos tinklo svyravimams nei įprastinės viryklės. Todėl kaitlentės turi turėti atskirus saugiklius. Taip pat svarbu, kad nerūdijantis plienas visiškai padengtų ritės lauką, kad visiškai užfiksuotų elektromagnetines bangas.

Laisvosios bangos, spinduliuojančios į kambarį, pavyzdžiui, dėl mažų nerūdijančio plieno puodų ar keptuvės arba nepermatomos vietos, gali sukelti trikdžius kitose elektroninėse grandinėse. Tipiniai trukdžių sukeliantys įrenginiai yra netoliese esantys radijo bangomis valdomi laikrodžiai, belaidžiai maršrutizatoriai, mobilieji telefonai ir širdies stimuliatoriai.

Patarimai ir gudrybės

Jūsų indų indukcinė geba paprastai puodelio arba keptuvės apačioje yra įspaudžiamas ritės vaizdas. Tačiau vis tiek turėtumėte patvirtinti, kad gali veikti magnetas.

Vaizdo Diskusijų: