Mėsos fondue - Naujųjų metų vakarienės fondų receptai


Sudėtis 4 porcijoms:

Mėsos fondue - Naujųjų metų vakarienės fondų receptai: metų


500 g jautienos filė, 600 g daržovių (pavyzdžiui, kiniški kopūstai, pipirai, salierai, žiediniai kopūstai, cukinijos, brokoliai, pankoliai, morkos), 300 g tofu (įmonė), 2 pavasario svogūnai, 1 valgomasis sojos padažas, 2 l vištienos atsargos

Mėsos ir daržovių fondių paruošimas:
Iškirpkite jautienos filė į plonus gabalus. Švelniai apsukite ir surenkite plokštelę. Iškirpkite daržoves į gabalus. Iš anksto pašildykite salierus, žiedinius kopūstus, pankolius ir morkas 7 minutes. Dice ir sutvarkykite tofu. Pjaukite svogūnus į plonus žiedus ir pridėkite. Pagardinkite sojos padažu. Supilkite sultinį į fondiu puodą ir įdėkite į rechaud. Kiekvienas valgomasis patiekia mėsą, daržoves ar tofus su fondiu šakėmis arba nedideliais sietais verdančiame sultinyje: kaitinkite tofu kubelius 1–2 minutes, daržovės reikalauja nuo 1 iki 3 minučių kepimo laiko, o retai nupjautą mėsą reikia ištraukti tik trumpai.

Šaltojo kario padažas

ingredientai:

½ nedidelis svogūnas, ¼ kapotų obuolių, ½ šaukštelio sviesto, ½ šaukštų mango chutney, 125 g grietinės, 1 arbatinio šaukštelio kario milteliai (madras), 1 valg. Trumpai supjaustykite sviestą. Mango chutnėja įvyksta. Sumaišykite grietinę su kario milteliais, sojos padažu, aušinamuoju svogūnu-obuolių mišiniu, mango chutney ir sambalo oeleku.

Šaltas garstyčių padažas

ingredientai:

1 kietai virti kiaušiniai, 2 šaukštai aštrūs garstyčių, 1 arbatinis šaukštelis kepimo aliejaus, 150 g kvarkas, 2 šaukšteliai Kikkoman sojos padažas, 1 arbatinis šaukštelis citrinos sultys, 2 valg.

paruošimas:

Išimkite kiaušinio trynį ir išspauskite per ploną sietą. Įpilkite garstyčių ir aliejaus (lašai). Sumaišykite su uogiene ir pagardinkite sojos padažu ir citrinos sultimis. Supjaustykite kiaušinių baltymus ir sumaišykite su česnakais.

Aštrus pomidorų padažas

ingredientai:

1 mažas kapotų svogūnų (apie 50 g), 1 valgomasis šaukštas kepimo aliejaus, 250 g nuluptų pomidorų (galbūt iš alavo), 1 raudonas pipiras, 1 nedidelis raudonųjų pipirų gabalas, 1 skiltelė česnako, ½ šaukštas vyno actas, 2 šaukštai Kikkoman sojos padažas

paruošimas:

Troškinkite svogūną aliejuje. Nupjaukite ir įdėkite pomidorų bei paprikų. Supjaustykite pipirus ir supjaustykite česnako skiltelę į skilteles. Pridėti abu. Švelniai virkite actu ir tada išpilstykite maišytuve. Po atšaldymo padažas padažas su sojos padažu.

Panašūs puslapiai

  • Naujųjų metų vakarienė: vakarienės užkandžiais, Naujųjų metų išvakarės
  • Kepta obuolių receptai: Saldūs ir pikantiški kepti obuoliai Kalėdoms
  • Helovinas Receptai - Creepy Party Receptai ir moliūgų receptai
  • Grilio marinatai - sukurkite savo marinatą - marinatų receptus kepimui
  • Grilių mėsos receptai
  • Azijos fondue - Fondue variantai iš Kinijos, Japonijos, Korėjos ir Tailando
  • Helovinas saldainiai
  • Naujųjų metų vakarienės savitarnos patiekalai: mėsos, skirtos Naujųjų metų išvakarių savitarnos pusryčiams - gausūs Naujųjų metų išvakarių receptai
  • Vegetariški kepsniniai receptai - mėsos receptai, skirti griliui
  • Kepsnių padažai, panardinti ir kepta desertai - padažų, saldainių ir saldainių receptai
  • Kepta dešros receptai
  • Duona - duonos, patarimai ir receptai
  • Moliūgų receptai: moliūgų sultys, moliūgų pyragas ir moliūgų sriuba
  • Kepkite šunų sausainius sau
  • Vegetariška kepsninė: daržovės, sūris ir tofu kaip vegetariškas kepsnys


Vaizdo Diskusijų: