Viduržemio jūros žolės


Viduržemio jūros žolės yra puikus virtuvės prieskonis. Jie yra tiesiog Viduržemio jūros regiono virtuvės dalis. Jie taip pat tarnauja kaip vaistinės ir sodo žolės.

Viduržemio jūros žolės spiralė

Žolės lovos sukūrimas gali būti lengvai atliekamas jūsų namų sode. Nesvarbu, ar žolelių lova yra padengta dideliu plotu, ar mažais puodais.

Ypač sodo pradedantiesiems sodinti yra Viduržemio jūros regiono žolės. Jie yra nebrangūs pirkti, lengvai prižiūrimi ir tvirti, ir paprastai atsparūs.

Dauguma žolelių mėgsta apsaugotas ir saulėtas vietas su gerai nusausintu, sausu dirvožemiu. Mažų virtuvės padėjėjų kvapas sukelia ir pritraukia drugelius ir bites.

čiobreliai iš Pietų Prancūzijos. Mažas krūmas mėgsta saulėtą ir apsaugotą. Ypač troškinius ir ant grotelių keptus patiekalus galima valyti čiobreliais.

rozmarinas ypač gerai auga uolienų, dengtų žolelių dugne. Jis tobulina daržoves, žuvį ir mėsą.

čiobreliai

rozmarinas

šalavijas naudojama ne tik virtuvėje. Toskanos augalas taip pat naudojamas medicinoje. Taigi išminčiai yra geras kosulys ir yra priešuždegiminis poveikis. Ypač gera žolelių lova, saulėta vieta.

lauras buvo žinomas senovėje. Dėl ypatingų nuopelnų buvo apdovanotas lauro vainikas, kuris parodė gerovę ir reputaciją. Lazdelės skonio mėsa ir keptuvės.

šalavijas

lauras

bazilikas

bazilikas gerai tinka su pomidorais, kaip niekas kitas. Garsusis pesto gaminamas iš kieto sūrio, pušies riešutų, alyvuogių aliejaus ir, žinoma, baziliko. Bazilikas turėtų būti pilamas tik ryte. Viršutiniai lapai pirmiausia surenkami taip, kad bazilikas galėtų toliau klestėti.

mėta

mėta išsiskiria šviežią aromatą. Ypač graikiškoje virtuvėje mėtų yra naudojamas jogurto ir daržovių rafinavimui. Žolė yra įvairių veislių. Į žolė lova turėtų būti įtraukta į mėtų krūmas didelis humuso kiekis. Humusas yra laisvas, maistingas dirvožemis, kurio mėtų poreikis reikalingas stiprioms šaknims.

švieži ir džiovinti raudonėliai

raudonėlis yra tipiškas picų prieskoniai, bet patiekalai ir baklažanai taip pat puikiai skanūs, kai jie rafinuoti oregano. Netgi senovės graikai žinojo karčią žolę.


Vaizdo Diskusijų: Liepsnelė (lot. Erithacus rubecula, angl. European Robin)