Mikrobangų palyginimas 2018


Pirkimo patarimai apie mikrobangų palyginimą arba bandymą 2018 m

  • Šiandien trys ketvirtadaliai visų Vokietijos namų ūkių turi mikrobangų krosnelę, kuri gali būti paaiškinta jų universalumu: maistas gali būti šildomas arba atšildytas; kai kurie prietaisai vis tiek siūlo groteles, karšto oro arba garų virimo funkciją. Tokie deriniai gali pakeisti įprastą viryklę arba orkaitę.
  • Priklausomai nuo maisto tipo ir kiekio, mikrobangų krosnelių naudojimas gali sutaupyti iki 80% energijos ir 50%, palyginti su įprastu krosnelės ar krosnelės paruošimu.
  • Kai kurių vartotojų baimė, kad elektromagnetinė spinduliuotė kyla iš mikrobangų, negali būti patvirtinta Federaliniame radiacinės saugos biure. Nepaisant to, yra keletas dalykų, pvz. ruošiant naminius paukščius, kuriuos vartotojas turėtų laikytis naudodamas mikrobangų krosnelę, kad jis nekeltų pavojaus sveikatai.

Mikrobangų palyginimas 2018: palyginimas


Pasak federalinės statistikos tarnybos, kuri jau buvo per metus 2000 daugiau nei pusė Vokietijos namų ūkių 56,1 % mikrobangų krosnelė; 2016 tai yra netgi73,3%, Mikrobangų krosnelė kasdien naudojama beveik visuose namų ūkiuose ir yra labai populiarus.

Tikriausiai tai yra am Teminiai Daugelis iš jų per trumpą laiką gali atitirpinti užšaldytą maistą, šildyti maistą, virti arba grilėti. Priklausomai nuo modelio, galima daugiau funkcijų.

Yra vienas Mikrobangų tipų įvairovė, Nesvarbu, ar ieškote kombinuoto prietaiso, pvz., Papildomos garo viryklės ar orkaitės funkcijos, ar paprastos mikrobangų krosnelės su standartinėmis funkcijomis, tai yra teisingas pasirinkimas, kiek turėtų būti mikrobangų krosnelė ir kokie svarbūs našumas. Palyginimas 2018 m.

1. Mikrobangų krosnelė: istorija, funkcijos, funkcijos

1.1. Mikrobangų krosnelės istorija

Mikrobangų palyginimas 2018: krosnelės

Šiuolaikinė „Medion“ firminė mikrobangų krosnelė su 700 vatų galia.

Su terminas mikrobangų krosnelė yra suprantama tradicine prasme, o ne buitine technika, bet Elektromagnetinių bangų dažnių diapazonas nuo 1 iki 300 GHz, kuri apačioje yra apribota radijo bangomis ir viršuje - infraraudonųjų spindulių diapazone.

Bet mes taip pat norime naudoti mikrobangų krosnelę mikrobangų krosnelė, mikrobangų krosnelė ar netrukus mikrobangų krosnelė vadinamas - spręsti. Amerikos inžinierius Percy Spencer buvo vienas iš pirmųjų Šildykite maistą mikrobangų spinduliais galite.

Per metus 1947 Spenceris pagaliau pastatė labai pirmoji mikrobangų krosnelė - iš pradžių pagal pavadinimą Radarange, Tada šis įrenginys buvo 1,80 m aukščio kolosas ir 340 kg svoris.

Pirmasis komercinės mikrobangų krosnelės kilo 1954, turėjo 1600 vatų talpos ir kainuoja stulbinančią $ 2000 iki $ 3000. Palyginimui, šiuolaikiniai prietaisai turi 700–1000 vatų galią ir retai kainuoja daugiau nei 300 JAV dolerių.

Prieš mikrobangų krosnelių patekimą į namų privačias virtuves, jie buvo labiau tikėtina, kad jie bus pirmieji keleivinis lėktuvas ir vėliau komercinės virtuvės naudoti. Pirmasis įrenginys, kuris plačiai naudojamas Namų ūkiai buvo nustatyta, kainuoja $ 495 ir atėjo 1965 į rinką.

Aštuntajame dešimtmetyje mikrobangų kainos sumažėjo ir pardavimai padidėjo. visi 95% Amerikos namų ūkių valdo metus 1997 vienas mikrobangų krosnelė.

1.2. Mikrobangų krosnelės ir jų funkcinės galimybės

Mikrobangų bandymas parodė, kad mikrobangų krosnelės paprastai turi keletą funkcijų, kurias norėtume trumpai pristatyti:

funkcijaaprašymas
atodrėkisJei iš maisto šaldiklio paėmėte maistą, galite jį atšildyti mikrobangų krosnelėje, kad pradėtumėte greičiau apdoroti. Atitirpinimo funkcija yra standartinė mikrobangų krosnelės funkcija ir veikia mažos galios - Tai turi fizinių priežasčių: Šiluma, gaunama iš skystų maisto produktų dalių, užtrunka ilgai, kol laidumas bus išsklaidytas į kietus komponentus.
į Nejautrių maisto produktų atšildymas, pavyzdžiui, Mėsa, daržovės, duona ar vaisiai, rekomenduojame atlikti Nuo 150 iki 200 vatų, keletas subtilus maistas, pavyzdžiui, kremo pyragas, turėtų būti mažesnis atlikimo metu 100 vatųatšildyti.
šilumaVokietijoje, naudojant mikrobangų krosnelę, standartinė šildymo funkcija yra pirmoje vietoje. Įkaitant patiekalą, mikrobangų galia turi būti ne didesnė kaip 400 vatų per laikotarpį Nuo 3 iki 5 minučių pasirinkti. Ypač gera šilumos paskirstymo patenka į maistą, jei po mikrobangų naudojimo vėl paliekate valgį 2 minutes. į išlaikyti šiltas patiekalas Nuo 200 iki 300 vatų tinka; kai Šildymo skysčiai jums reikia aplink 800 vatų.
virėjasVirimas taip pat yra kiekvienos įprastos mikrobangų krosnelės savybė. Maisto ruošimui yra pasiekimas 600 vatų, Jei nustatysite didesnę galią, todėl jums reikia mažiau laiko, greitai atsitiks, kad maistas išdžiūsta ir nepasiekia norimos temperatūros. Paprastai virti mikrobangų krosnelėje visi maisto produktai tinkami: Mėsa, daržovės, žuvis, bulvės ir kt.
Kepimas ant groteliųNe kiekvienoje mikrobangų krosnelėje yra grotelių funkcija. į katilas Mikrobangų krosnelė su griliumi galite, pavyzdžiui, kepsninės mėsa. Ši grotelių funkcija yra panaši į orkaitės funkciją, tačiau nebūtinai yra panaši į sodo anglis. Yra paprastų modelių, kurie tik šildo iš viršaus, ir geresni modeliai, kad šiluma iš apačios ir virš. Ar prietaisas turi a infraraudonųjų spindulių grilis, šiluma paskirstoma tolygiau nei, pavyzdžiui, viename kvarcinis grilis, Visų pirma rengiant kepti maistas ir groteliųYra mikrobangų krosnelė su griliumi.

Be to, kai kurios mikrobangų krosnelės gali turėti vieną Karšto oro arba garų virimo funkcija pasiūlyti švelniai paruošti maistą. Kai kurios mikrobangų krosnelės net tinka kepti tortų ar bandelių virimas troškinių ir sriubų.

Kaip sutaupyti laiko ir energijos: Jei žinojote, kad kepant mikrobangų krosnelėje, priklausomai nuo indo tipo ir kiekio, iki 80% energijos ir 50% laiko, palyginti su įprastu preparatu, pvz. ant viryklės, galite sutaupyti? Kuo mažesnė dalis, tuo didesnis šis efektas.

Energijos ir laiko taupymas gali būti naudingas naudojant mikrobangų krosneles. Šiuo metu mes visi vėl turime Mikrobangų krosnelių naudojimo privalumai ir trūkumai trumpai:

  • lengvas valdymas
  • vienas prietaisas, universalus (atšildymui, šildymui, virimui ir kt.)
  • tinka ne tik maistui šildyti, bet ir grūdų pagalvės
  • Praktinės priežastys - patiekalai mikrobangų krosnelėje nešilsta
  • taupo laiką
  • taupo energiją
  • Reikalingi mikrobanginiai patiekalai
  • kartais nėra vienodo maisto šildymo (šaltų dėmių) ir dėl to galimų bakterijų išlikimo
  • Maistinės medžiagos prarandamos netinkamai veikiant arba per ilgai ruošiant maistą

Dėmesio! Stiftung Warentest 2000 m. Pareiškime ji nurodė patogenas kaip Salmonella arba Listeria paukštiena, kurie buvo virti mikrobangų krosnelėje, gali išgyventi. Tai yra netolygus šildymas dėl maisto mikrobangų krosnelėje. Jei ne taip praktikuojate dirbdami su mikrobangų krosnelėmis, geriau virkite naminius paukščius, smulkintą mėsą, kiaušinių patiekalus ant krosnies arba orkaitėje.

1.3. Technika: Kaip veikia mikrobangų krosnelė?

Mikrobangų krosnelės, ty elektromagnetinė spinduliuotė, yra generuojamos mikrobangų krosnelėje konvertuojant elektros srovę. Atsakingas už tai yra mikrobangų krosnelės šerdis magnetronas, Vadinamasis Wellenrührer užtikrina, kad sukurtos mikrobangų krosnelės būtų paskirstytos visoje orkaitėje.

Magnetrono sukurtos mikrobangų krosnelės patenka į prietaiso maistą. Tai daugiau ar mažiau vandens molekulės ir kai mikrobangų krosnelės patenka į molekules, vanduo maiste virsta. Tokiu būdu tiek vanduo, tiek maistas yra šiltas. Grįžtamasis stalas gali papildomai prisidėti prie šilumos paskirstymo.

Įsikūręs mikrobangų krosnelėje metalinės sienos ir su vienu vielos tinklo Kepimo kameros durų langas atspindi mikrobangų krosneles kelis kartus.

Mikrobangų indai nešilti - kodėl? Jame nėra vandens molekulių, kurios gali būti vibruojamos, kad sukurtų šilumą.

Toliau video ar jūs Kaip veikia mikrobangų krosnelė dar kartą paaiškino:

2. Pirkimo patarimai: į tai reikia atkreipti dėmesį perkant mikrobangų krosnelę

2.1. Mikrobangų tipai ir funkcionalumas

Mikrobangų palyginimas 2018: krosnelės

Jūs matote vieną Built-in mikrobangų krosnelė (Gamintojas: Bomann), kuris gali būti integruotas į kabinetą. Tačiau solo mikrobangų krosnelė yra laisvai prieinama virtuvėje.

Mikrobangų krosnelės gali būti, pvz. atsižvelgiant į funkcijų spektrą, nesvarbu, ar jie yra laisvai stovintys, ar skirti montuoti. Pateikiame svarbiausių modelių santrauką:

  • Built-in mikrobangų krosnelė - gali būti visiškai sumontuoti spintoje ir vis dar tinkamai vėdinami
  • solo mikrobangų - Laisvai patalpinama virtuvėje
  • Kombinuota mikrobangų krosnelė - turi daugiau nei pagrindines funkcijas (šildymas, atšildymas): su mikrobangų krosnelėmis orkaitė, Mikrobangų krosnelės garlaiviai, Mikrobangų krosnelės grotelės, Mikrobangų krosnelės karšto oro

Nepriklausomai nuo jūsų pasirinktos mikrobangų kategorijos, turėtumėte priklausyti nuo to, kaip gerai įrengta virtuvė. Pavyzdžiui, jei jūs neturite vietos krosnims su orkaite, mikrobangų krosnelė su orkaite tikrai yra tinkamas pirkimas.

Ypač kombinuotos mikrobangų krosnelės su grotelėmis arba orkaitėmis yra puiki galimybė studentams arba bendrame bute su mažomis virtuvėmis. toks Kombinuoti prietaisai su grotelėmis arba orkaitėmis turėti šiuos dalykus nauda:

  • mažas vietos suvartojimas
  • greitesnis maisto ruošimas (greitesnis šildymas nei įmanoma su orkaite)
  • energijos taupymas (mikrobangų krosnelė yra maksimali 1500 vatų, orkaitė, bet ne daugiau kaip 3500 vatų)
  • praktiškesnė už (senesnę) krosnį dėl laikmačio funkcijos
  • didesnis maisto ruošimo programų pasirinkimas

2.2. Matmenys ir talpa

Mikrobangų palyginimas 2018: krosnelės

Ši kombinuota mikrobangų krosnelė su griliumi turi vieną Talpa 42 litrai ir 2700 vatų, Pjūklelio skersmuo yra 36 cm.

Mikrobangų bandyme matote, kad skirtingi modeliai gali turėti skirtingus matmenis. pagal nutylėjimą Mikrobangų krosnelės yra apytiksliai 45 cm pločio, vienas Aukštis 30 cm ir vienas 33 cm gylis, Dydžio duomenys yra tik apytikriai.

Daugelis mažmenininkų savo mikrobangų krosneles nurodo pagal talpą arba tūrį. Kuo didesnis apimtis arba talpaKuo daugiau galite apsistoti mikrobangų krosnelėje. Galia dažniausiai yra nuo 13 iki 42 litrų.

bet: Atkreipkite dėmesį, kad perkant mikrobangų krosnelę, kurioje yra tūrio, pvz. Turi 42 litrus.

Jei norite pakeisti orkaitę su kombinuota mikrobangų krosnele, įsitikinkite, kad mikrobangų krosnelė su orkaite arba grotelėmis nėra per maža ir jums gali prireikti specialaus Mikrobangų Nerūdijančio galima naudoti, pvz. paruošti du picas tuo pačiu metu. Minimalus pajėgumas turėtų būti čia 30 litrų atitinkamai.

2.3. talpa

Pigūs mikrobangų krosnelės dažnai yra tik 700 vatųtaip pat nurodomi brangesni modeliai 1000 vatų arba daugiau toliau. Didelės talpos mikrobangų krosnelės taip pat turėtų turėti didesnę galią, nes didesniam maisto kiekiui reikia didesnės šildymo galios.

Mikrobangų įrenginio veikimui yra naudinga, jei naudojate galingumą reguliuoti mažais žingsniais gali tiksliai pašildyti maistą.

Jūsų mikrobangų bandymo nugalėtojas turėtų ne mažiau kaip 700 vatų Tačiau paprastai nereikia daugiau nei 1000 vatų, nes galite manyti, kad prietaisai taip pat turi labai didelį energijos suvartojimą su labai didelėmis galia. Didelis našumas nebūtinai yra aukštos kokybės sinonimas.

Mikrobangų palyginimas 2018: 2018

2.4. Mikrobangų programos ir funkcijos

Mikrobangų palyginimas 2018: mikrobangų

Šis mikrobangų meniu yra aštuonios automatinės programos.

Priklausomai nuo modelio, mikrobangų krosnelės paprastai yra tarp keturi ir vienuolika galios lygiųkad galėtumėte reguliuoti galingumą. Kai kurie įrenginiai taip pat turi vieną Quick Start "funkcijakai virimo trukmė yra tik pusė minutės, esant pilnai galiai.

Kai kuriuose prietaisuose, esančiuose mikrobangų bandyme, yra praktinių Automatinės programos, Naudodamiesi mažomis nuotraukomis galite pamatyti, kokių rūšių maistas (žuvis, mėsa, daržovės ir kt.) Gali būti paruoštas su kokia programa. Kartais vietoj vaizdų taip pat rasite įvairių maisto produktų pavadinimų.

Brangesnės mikrobangų krosnelės dažnai siūlo vartotojo pasirinkimą individualus programavimas gali padaryti. Tai reiškia, kad galite pateikti mygtukus su tam tikromis funkcijomis. Pavyzdys: Su mygtuku 5 mikrobangų krosnelė 4 minutes palaikoma 300 vatų.

Kalbant apie mikrobangų krosnelių eksploatavimo galimybes, yra didelių skirtumų. Paprastos orkaitės dažnai turi tik dvi rankenėlės: vienas mygtukas, skirtas paruošimo laikui ir vienas reikalaujamai galiai ar galiai.

Šių modelių trūkumas yra tas, kad galimi tik labai neapibrėžti nustatymai. už tikslus kepimas ar skrudinimas Tokios mikrobangos yra netinkamos. Jei norite laikytis tikslaus kepimo laiko, geriausia mikrobangų krosnelė jums yra vienaskaitmeninis ekranas arba jutiklis raktai funkcijų.

Kai kurie mikrobangų modeliai vis dar priklauso specialiosios funkcijos, Tai gali u.a. būti:

  • specialios picos ar žuvies programos
  • atskirti pagal mėsos kategorijas
  • galimybė pradėti kelias programas kaip fiksuota seka
  • Laikmatis ir pyptelėjimas (dabar standartas kiekvienam modeliui)
  • saugiai užrakinti

2.5. Sauga: langai, spinduliuotė ir teršalai

Mikrobangų palyginimas 2018: krosnelės

Mikrobangų krosnelės su vaizdu yra naudingi, jei norite gauti informacijos apie virimo proceso būklę, nepertraukiant jos atidarydami duris.

Yra abu įrenginiai su ir be langas, Vis dėlto turėtumėte pageidauti, kad mikrobangų krosnelė būtų su interjero vaizdu, nes nereikia nutraukti maisto ruošimo proceso atidarydami mikrobangų dureles, jei norite patikrinti savo maisto būklę. Net jei maisto produktai nudegę ar virti, tai nepastebite su privatumo apsaugos modeliais.

Ilgą laiką buvo klaidinga nuomonė, kad mikrobangų krosnelės skleidžia pavojingą elektromagnetinę spinduliuotę - vadinamąją nuotėkio spinduliuotę. Tačiau daugelis tyrimų dabar patvirtina, kad mikrobangų krosnelės apšvita yra nekenksmingi - tiek, kiek prietaisai puikiai funkcionuoja. Tai reiškia, kad durys turi būti uždarytos ir mikrobangų krosnelė turi būti automatiškai išjungta atidarius duris.

Federalinis radiacinės saugos biuras (BfS) tyrimuose nepateikė jokių įrodymų, kad mikrobanguotu maistu kenkia žmonių ląstelės ir audiniai. Nors spinduliai išleidžiami, jie yra mažesni už 5 mW / cm² ribą ir todėl yra stovintys jokio pavojaus sveikatai atstovauja.

Jei vartotojas tinkamai valdo mikrobangų krosnelę (taip pat žr. Mūsų vadovo 3 punktą), tai paprastai neįvyksta Kenksmingų medžiagų atsiradimaspatekti į maistą:

Tinkamas valdymas: Naudokite tik mikrobanginius indus ir niekada plastikinius, nes švino turintys dažai gali nutekėti. Be to, plastikas gali ištirpti ir patekti į maistą. Maistas turi būti pašalintas iš pakuotės kiek įmanoma prieš šildymą.

3. Patarimai, kaip naudoti mikrobangų krosnelę

Kas neleidžiama mikrobangų krosnelėje?
  • kiaušiniai
  • aliejus
  • kaštonai
  • GRANOLA barai
  • Plokštelė su aukso ratlankiu arba metaliniu ornamentu
  • nerūdijančio plieno puodai
  • Aliuminio dubenys
  • stalo įrankiai

  • Būtinai sušildykite maistą mikrobangų krosnelėje iki mažiausiai 70° C patogenas (Pvz., Salmonella) Žuvo.
  • druska Jūsų maistas mikrobangų krosnelėje tik po virimo, nes druska atima maisto drėgmę.Rezultatas - džiovinta orkaitė, gaunama iš mikrobangų krosnelės.
  • Kai kepate, turite be riebalų pridėti; tik su mažai skystu maistu reikia pridėti vandens.
  • pieksen Mikrobangų pomidorai arba dešros prieš kepimą, kitaip jie sprogo. Taip pat sprogo žaliaviniai kiaušiniai.
  • Ar virimo laikas ilgesnis, sumaišykite arba pasukite Maistas. Taip pat galite pasukti maistą 180° (ypač jei turite mikrobangų krosnelę, kurioje nėra grotuvo).
  • Naudokite Mikrobanginiai indai, pavyzdžiui, Porcelianas, keramika, stiklo arba mikrobanginiai plastikiniai arba silikoniniai indai. Tai netinka indai su metaliniu ar auksiniu dekoru, nerūdijančio plieno puodai, aliuminio indai ar kiti metaliniai indai. Taip pat yra aliuminio folija.
  • Naudokite nėra uždarų laivų, kadangi kyla pavojus sprogimui. Prieš šildymą atidarykite uždarytas talpyklas.
  • Leiskite mikrobangų krosnelei ne be turinio jis gali sukelti nepataisomą žalą. Priežastis yra spinduliuotė prietaiso viduje, kurią maisto produktas negali sugerti.
  • Pasirinkite žemą temperatūrą arba galios lygį nuo 100 iki 150 vatų atodrėkis Užšaldyti maisto produktai, kitaip tai susiję su dideliais temperatūros svyravimais.

4.1. Ar galima maistinių medžiagų praradimas ruošiant maistą mikrobangų krosnelėje?

Mikrobangų palyginimas 2018: 2018

Maisto ruošimas mikrobangų krosnelėje nesukels daugiau maistinių medžiagų nuostolių nei naudojant viryklę ar orkaitę.

Mikrobangų krosnelės turi mažai energijos ir todėl jokio ląstelių pakeitimo poveikio, Tačiau maisto šildymas mikrobangų krosnelėje gali sukelti kai kurių sudedamųjų dalių sunaikinimą, pvz., Kepant ant krosnies. Tai žinoma visų pirma dėl karščiui jautrių vitaminų.

Vienas netgi prielaida, kad ruošiant mikrobangų krosnelę mažiau maistinių medžiagų atsiranda, nes paruošimo laikas yra žymiai trumpesnis nei viryklėje. Be to, kadangi maistui mikrobangų krosnelėje naudojamas mažiau vandens, į maisto ruošimo skystį nepatenka tiek daug mineralų, mikroelementų ir pan.

4.2. Ar mikrobangų spinduliuotė gali būti kancerogeninė?

Jei ribos yra įvykdytos ir nenaudojate sugedusios mikrobangų krosnelės, galite manyti, kad mikrobangų krosnelės jokios įtakos ant genetinės medžiagos arba gali sukelti vėžį.

4.3. Kaip greitai išvalyti mikrobangų krosnelę?

Dėl Valymas iš vidaus paimkite puodelį ir užpildykite ją vandeniu. Tada pridėti du šaukštus acto. Tada įdėkite puodelį į mikrobangų krosnelę maždaug dvi minutes, o tai leis jums pasiekti didžiausią galios lygį.

Gauta šiluma garuoja acto ir padeda pašalinti riebalus ir kitas šiukšles iš prietaiso sienų. Su drėgnu skudurėliu galite nuvalyti mikrobangų krosnelės sienų liekanas ir jūsų prietaisas vėl švarus.

lauko valymas Mikrobangų krosnelė taip pat labai paprasta: tiesiog nuvalykite korpusą su skudurėliu. Jei jūsų prietaisas turi nerūdijančio plieno priekį, verta naudoti specialų valiklį.

4.4. Kas išskiria mikrobangų patiekalus?

Mikrobangų palyginimas 2018: 2018

Mikrobangų dubuo pagamintas iš 1,8 litrų plastiko.

Paprastai gaminami specialūs indai, specialiai skirti naudoti mikrobangų krosnelėje plastmasinis, Privalumas yra tas, kad jūs galite naudoti šį diržą ne tik mikrobangų krosnelėje, bet ir taip pat užšaldymui maisto.

Taip pat yra mikrobangų krosnelės galima plauti indaplovėje ir medžiaga nesugeria kvapų, Kiek tai susiję su pajėgumais, prekyboje rasite daug įvairių mikrobangų krosnelių tinkamų patiekalų.

dangtis mikrobangų patiekalai veikia kaip Splash apsaugaNorint apsaugoti jūsų prietaisą nuo nešvarumų, maisto produktai, kai jie yra šildomi, turėtų purslų.

Panašūs puslapiai

  • Naujųjų metų vakarienė: vakarienės užkandžiais, Naujųjų metų išvakarės
  • Instrukcijos - Plexiglas lenkimas
  • Sukurkite kepsnį sau
  • Išvalykite orkaitę
  • Grilių mėsos receptai
  • Grilis stato save - instrukcijos
  • Grilis Argentinoje - „Asado Grill“
  • Vegetariški kepsniniai receptai - mėsos receptai, skirti griliui
  • Grilių aprašymas: Grilis, pagamintas iš gabionų su natūraliais akmenimis
  • elektrinis grilis
  • Mikrobangų krosnelė su griliumi
  • grotelės
  • „Weber“ grilis
  • Giluminiai siurbliai


Vaizdo Diskusijų: CHI-ORGONO energijos aktyvatoriai. Šiek tiek žinių apie šiuos gaminius.