Puiki higiena: Kaip dezinfekuoti šaldytuvą!


Nepaisant visų šaltų, šaldytuve vis dar auga daugybė mikrobų, kurie auga mažiau higienos sąlygomis. Pavyzdžiui, Listeria yra viena iš šalto atsparumo bakterijų, atsirandančių tiek gyvūnų, tiek augalų maisto produktuose. Todėl, be reguliaraus interjero valymo, šaldytuvas taip pat turi būti dezinfekuojamas dar kartą ir vėl!

Bakterijos sudaro nematomą biofilmą

Labiausiai nemalonus dalykas apie šaldytuve esančius mikroorganizmus yra tas, kad jūs negalite jų matyti. Iš vidinių sienų ir lentynų išeisite iš ne visiškai šviežių maisto produktų ir suformuokite smulkų biofilmą.

Iš ten bakterijos patenka į šviežiai tiekiamą maistą ir gali sukelti patogeninį poveikį, kai tik pasiekia skrandį. Vienintelė veiksminga priemonė yra išsamus valymas, įskaitant dezinfekavimą.

Tinkamai išvalykite ir dezinfekuokite šaldytuvą

Prieš dezinfekuodami šaldytuvą, pirmiausia pašalinkite visus nešvarumus ir daugumą jau sukurtų biofilmų. Jums nereikia brangių specialių valymo priemonių.

Valymo priemonė jau nužudo daug bakterijų, jas kruopščiai nuvalydama, po to palieka šaldytuvą. Tada tiesiog dezinfekuoti naudokite praskiestą acto esmę.

Kita vertus, cheminių dezinfekantų naudojimas nėra patartinas, nes šie produktai neturėtų liestis su maistu. Acto galia yra visiškai pakankama maloniai higieninei situacijai sukurti.

Kaip dažnai dezinfekuoti šaldytuvą?

Trumpas šaldytuvo dezinfekavimas po kiekvieno valymo negali pakenkti. Apie kas 2–4 savaites ši procedūra turėtų būti atliekama, nes mikrobai visada yra nauji - tačiau reguliariai valant jie gauna tik nedidelį maistinių medžiagų kiekį.

Siekiant sumažinti bakterijų susidarymą ir plitimą, rekomenduojame šias papildomas, gana paprastas priemones:

  • Greitai utilizuokite sugadintą maistą
  • Iš karto nuvalykite išsiliejusius skysčius
  • Pašalinkite riebalus ir kitus maisto likučius vietoje
  • Visada trumpai atidarykite šaldytuvo dureles, greitai išimkite maistą
  • atkreipdami dėmesį į šaltojo zoną, kai paleidžiate lėtą mikrobų plitimą
  • erdviškai atskirtas žalias maistas ir paruoštas maistas

Patarimai ir gudrybės

Visada laikykite daiktus į šaldytuvą, kad būtų geresnė apžvalga. Netvarkinguose šaldytuvuose vienas ar du maisto produktai kartais „dingsta“ ir tada nepastebimi.


Vaizdo Diskusijų: