Augalų ir išlaikyti nekilnojamojo tarragon


Auginti retą prieskonių augalą

Augalų ir išlaikyti nekilnojamojo tarragon: išlaikyti

Traukinys (Artemisia dracunculus) priklauso Daisy šeimos šeima ir yra glaudžiai susijęs su vermutu. Jo lancetinės formos lapai yra šiek tiek plaukuoti ir sukuria tipišką prieskoninių augalų aromatą. Prieš žydėjimą, kurį vaizduoja geltonos gėlės, eterinių aliejų kiekis yra ypač didelis. Tačiau tarragonas gali būti nuimamas ištisus metus.

Kvapnus botanikos auginimas reikalauja daug kantrybės, nes tik tikrasis buveinė turi pakankamai eterinių aliejų, kurie naudojami kaip prieskoniai. Tačiau ši veislė yra labai pažeidžiamas ir sunku įsigyti.

Dėžutėje yra daug kalio, turi virškinimo ir diuretikų poveikį todėl jis taip pat naudojamas kaip vertinamas vaistinis augalas. Toliau jūs sužinosite įdomią informaciją apie įvairių tipų estragonų auginimą ir priežiūrą.

Šviežios prancūziškos žolės virtuvei

Taragonas yra vienas iš svarbiausi prieskoniai prancūzų virtuvėje taip pat palaipsniui atranda ir vertina daugelis hobių sodininkų. Su savo maloniu aromatu, tikru, prancūzišku baldais, vasaros sode puošia nuostabų kvapą ir atgaivina atostogų prisiminimus.

Pradinė daugiamečių augalų kilmė yra Pietų Europa, Sibiras ir Mongolija, kur ji yra visame pasaulyje yra. Botanikai išskiria dvi pagrindines veisles: Rusijos tarragoną ir prancūzų tarragoną.

Tik jauni, subtilūs lapiniai ūgliai yra švieži, džiovinti arba sumušti prekyboje. Džiovinti, tačiau prieskoniai virtuvėje nebėra tokie stiprūs kadangi dauguma lakiųjų kvapiųjų medžiagų prarandamos perdirbimo metu.

Augalų ir išlaikyti Rusijos tarragoną

Augalų ir išlaikyti nekilnojamojo tarragon: gali

Rusijos paveldas gali būti suvartojamas kaip pavasario daržovės, bet skonio mažai aromatinių.

Rusijos tarragonas (Artemisia dracunculus var. Inodora) daugiausia parduodama specializuotose parduotuvėse ir yra originalaus laukinio pavidalo variacija, nes ji yra ypač tvirtos ir atsparios žiemai iki -10° C, dažnai auginama sode. Be to, jis, palyginti su kitomis veislėmis, greitai sėklų ir gali lengvai daugintis tokiu būdu.

Pasibaigė rusų tarragonas palyginti plati lapai, apačioje sudrebinantis sidabrinis-pilkas. Klimato atsparumo dėka, balandžio mėnesį Rusijos lovos sėklai gali būti paskirstyti ant lovos. Kadangi jos yra lengvos bakterijos, sėklas galima šiek tiek nuspausti į žemę, bet jos neapima.

Augalų ir išlaikyti nekilnojamojo tarragon: kaip

Tarragoniniai krūmai turi pakankamai vietos sveikam augimui.

Priemonė 1 pakankamas bent 40 centimetrų sodinimo atstumas, t nes augalas gali augti iki aukščio ir pločio.

Deja, yra Šis lengvai prižiūrimas štamas vos turi eterinių aliejų ir todėl neišskiria būdingo anizės skonio, o virėjai savo skonį apibūdina kaip nuobodu. Nepaisant to, jį galima valgyti kaip pavasario daržoves.

Nuimkite jaunus ūglius su lapais ir išpjaukite juos prieskoniais, kaip žaliosios pupelės. Naudojant prieskonių augalą, Rusijos tarragonas turi kelerius metus klestėti toje pačioje vietoje, kad sukurtų atitinkamą aromatą. negalima palyginti su tikrosios baldų skonio pusiausvyra yra.

Pasodinkite ir auginkite prancūzų tarragoną

Augalų ir išlaikyti nekilnojamojo tarragon: tarragon

Tikrasis paveldas turi daug siauresnius lapus ir primena išangę arba karamelę.

Prancūzijos tarragonas (Artemisia dracunculus var. Sativa) arba netgi tikras baldas buvo rafinuotas veisimu ir galima rasti tik pasirinktuose sodo centruose kadangi jis retai gamina gėles ir todėl jį sunku skleisti per auginius.

Sumišę, siauri lapai yra jo prekės ženklas ir anyžių ir karamelės kvapas. Todėl šis baldas dažnai naudojamas kaip prieskoninis augalas, skirtas lengviems padažams (pvz., Béarnaise padažui) ir marinatams prancūziškoje ir itališkoje virtuvėje tobulinti.

Palyginti su Rusijos tarragonu, ši rūšis yra ypač jautri. Jauni augalai mėgsta gerai nusausintą ir maistingą dirvą su didele humuso dalimi ir yra ypač jautrūs šalčiui.

Augalų ir išlaikyti nekilnojamojo tarragon: augalų

Jauni daržovių augalai turi daug vandens ir yra labai jautrūs.

Tada įdėkite į kirtimus ar jaunus augalus į atvirą lovą, jei naktinių šalnų nebūna grėsmingesnės ir pagrindą reikia kruopščiai sudrėkinti. Dirvožemio apdorojimas organinėmis trąšomis (kompostu ar mulčiumi) palaiko augalų augimą ir neturi neigiamo poveikio skoniui.

Gėlės visada turi būti pašalintos ir reguliariai sutrumpinti šoninius ūglius, išsaugoti gražų augimo įpročius.

Jei jaunasis tarronas išaugo, jis paprastai gerai auga ir gali būti daug metų. Didėjant metų skaičiui, prieskonių augalai taip pat tampa atsparesni ir galiausiai netgi gali apšviesti.

Kuko su tarragonu - patys padarykite tarragono sviestą ir eterinį actą

Augalų ir išlaikyti nekilnojamojo tarragon: kaip

„Tarragon“ actas yra labai populiarus prancūzų virtuvėje ir jį lengva padaryti.

Kaip tarragonas skonis labai intensyvus, jis tampa naudojamas tik mažomis porcijomis. Švieži lapai ir šaudymo patarimai gali būti lengvai laikomi plastikiniame maišelyje šaldytuve keletą dienų. Džiovinta, ji ilgą laiką laikosi vėsioje ir tamsioje talpykloje.

peletrūno idealiai tinka prancūzų vinigretei su šviežiai supjaustytomis "baudomis herbes", todėl petražolės, česnakai, vyšninė ir tarragonas. Jis suderinamas su žaliosios salotos ir kiaušinių patiekalais, taip pat gali būti kaip grotelių marinatas arba skanūs mėsos patiekalai. Italijos virtuvė taip pat mėgsta grįžti ant pipirinės žolės, nes ji gerai dera su daržovėmis, žvėriena, ėriena ir žuvimi.

Sukurti Savo baldų sviestas, pagamintas iš 50 g minkšto sviesto ir šaukštelio smulkiai pjaustyto tarrono. Papildomas citrinos sultys užtikrina vasaros šviežumą ir puikiai harmonizuoja su skaniu tortų makaronu.

Taip pat a Paprastai paruošiamas eteronas: Į 400 ml Balsamcio Bianco supilkite keturias šviežią tarragonų šakeles su daugybe smulkių lapų ir mišinį 14 dienų laikykite tamsioje, vėsioje vietoje. Galiausiai nuimkite šakeles ir nuimkite actą.

Panašūs puslapiai

  • Pasodinkite ir prižiūrėkite krapų žoleles
  • Augalai, kultivuoti ir derliaus bazilikas
  • Pasodinkite ir auginkite majoraną
  • Augalų ir išlaikyti hydrangeas
  • Augalų ir kultivuoti pupelių ir krūmų pupeles
  • Augalų kopūstų kopūstai ir priežiūra
  • Augalų ir priežiūros tulpės
  • Sukurkite žolelių spiralę ir auginkite įvairias žoleles
  • Pasodinkite ir puoselėkite žydinčių viržių augalus
  • Augalinė ir išlaikykite aštrias vaistažoles
  • Augalų pelargonus kaip vazoninius augalus ir juos prižiūrėkite
  • Tinkamai paruošite ir prižiūrėkite levandą
  • Augalų ir priežiūros sklandžiai ir garbanotas lapų petražolės
  • Augalų ir rabarbarų laikymas


Vaizdo Diskusijų: