Kaip veikia mikrobangų krosnelė?


Daugeliui neaišku, kas vyksta mikrobangų krosnelėje, kai šildomas tiksliai, ir kaip šildomas mikrobangų krosnelės maistas. Todėl ateina daug gandų apie „apšvitinto maisto“ pavojų. Kaip mikrobangų sistema veikia tiksliai, skaitykite šiame pranešime.

Naudojama spinduliuotė

Žodyje „spinduliuotė“ daugelis galvoja apie Černobylio ir radioaktyviąją taršą. Žinoma, tai yra nesąmonė. Maistas nėra „apšvitintas“ mikrobangų krosnelėje, bet tik sužadintas elektromagnetinio lauko energija.

Ši lauko energija yra bangų formos elektromagnetinis laukas. Elektromagnetinės bangos taip pat yra:

  • radijo bangos
  • šiluminis spinduliavimas
  • Šviesa ir
  • Rentgenas

Tačiau poveikis audiniams, gyviems audiniams ir maistui visada priklauso nuo naudojamos bangos ilgio ir dažnio. Pavyzdžiui, matoma šviesa yra kitokiu dažnio ir bangos ilgio diapazonu, nei, pavyzdžiui, plytelių viryklės šilumos spinduliuotė, kurią gali matyti tik infraraudonųjų spindulių kamera. Mikrobangų krosnelės paprastai naudoja decimetrines sijas.

Dezimeterstrahlen

Išskyrus keletą nukrypimų, šiuolaikiniai mikrobangų bangų ilgiai yra 12 cm (taigi „decimetro bangos“, apytiksliai bangos ilgis apie 10 cm = 1 dm). Dažnumas paprastai yra 2,445 GHz.

Decimetrinių bangų poveikis

Šios bangos ilgio ir dažnio bangos skatina molekulių judėjimą. Visų pirma, vandens molekulės yra stipriai juda pagal šias bangas. Vandens judėjimas molekuliniu lygiu sukuria trinties šilumą maistoJis įkaista.

Iš šio principo taip pat aišku, kodėl ne vandeniniai maisto produktai ar mikrobangų krosnelėje esančios medžiagos negali būti šildomos. Kitų, išskyrus vandenį, molekules labai mažai sukelia decimetriniai purkštukai ir tokiu būdu nesukelia trinties.

Komponentai šalia mikrobangų krosnelės

Kiekvienos mikrobangų krosnelės pagrindinis elementas ir svarbiausias komponentas visai veiklai yra vadinamasis mikrobangų generatorius, anksčiau vadinamas magnetronu. Šis komponentas generuoja elektromagnetinio lauko energiją ir nukreipia gautas bangas mikrobangų krosnelės kameroje. Skleidžiant bangas, naudojamas vadinamasis bangolaidis.

Mikrobangų generatoriaus maitinimas

Kad mikrobangų generatorius veiktų, jam reikalinga didelė anodo įtampa, paprastai mažiausiai 5 kV. Šią aukštą įtampą generuoja aukštos įtampos transformatorius, įmontuotas įrenginyje, ir kai kurios specialios grandinės.

šilumos išsklaidymo

Absorbuota energija yra tik apie 65% konvertuota į mikrobangų spindulius, 35% prarandama kaip šiluma. Taigi mikrobangų krosnelė iš esmės turi tik labai mažą elektros efektyvumą. Norint išsklaidyti šilumą, ventiliatorius nuolatos atvėsina mikrobangų generatorių.

Šiluma išsklaidoma per angas, kurios gali būti įrengtos skirtingose ​​įrenginio vietose. Šios angos neturi būti užblokuotos, nes kitaip gali kilti pavojus šilumos kaupimui ir gaisrui.

Patarimai ir gudrybės

Mikrobangų generatoriaus atliekų šiluma taip pat prapučiama per virimo kamerą, kad jis būtų sausas. Taigi virimo kameros viduje esantis garas automatiškai „išdžiūsta“.


Vaizdo Diskusijų: MES BANDOM PATARTI - Mikrobangų krosnelės