Viryklė: kokios temperatūros kyla?

Tikriausiai visiems aišku, kad krosnys gali pasiekti aukštą temperatūrą. Kaip karštos krosnys gali iš tikrųjų tapti ir kokios temperatūros gali kilti dėl atskirų krosnių tipų, jūs išsamiai sužinosite šiame pranešime.

šilumos šaltiniai

Elektros viryklės šiandien yra plačiausiai naudojamos privačiuose namų ūkiuose, paprastai jos yra skirtingo dydžio ir galios viryklės, tačiau indukcinės kaitlentės yra mažiau paplitusios.

Dabar dujinės viryklės naudojamos beveik vien tik maitinimo pramonėje, privačiame namų ūkyje jie beveik išnyko, o krosnies krosnys yra atskiros tik keliose virtuvėse.

temperatūra

Sena plieno plokštės viryklė

Senas plokščių krosnys paprastai neturi temperatūros ribos ir gali toliau šildyti, kol plokštelė šviečia. Tačiau maksimali šių bandų temperatūra yra ribota - paprastai daugiau nei 400° C nėra.

keramikos viryklės

Gaminamos karvės su Ceranfeld daugiau šilumos. Iki 1000° C gali atsirasti tiesiai virš šildymo ritės, bet keraminės viryklės stiklo plokštės viršuje bus pasiekta tik apie 600° C. Tačiau ne mažiau kaip 30 - 45 minučių reikia šildyti aukščiausiu lygiu. Tačiau elektroninis temperatūros reguliavimas keramikos srityje paprastai tai neleidžia.

Dujinės viryklės

Dujų krosnys yra akivaizdžiausios. Ugnies šerdies srityje gali atsirasti iki maždaug 900° C, tuo tarpu karščiausių liepsnos plotų iki maždaug 2 000° C.

Patarimai ir gudrybės

Krosnelės, ant kurios dedamas puodelis, temperatūra nėra tokia aukšta, kaip galima, nes puodai nukreipia ir paskirsto gautą šilumą.

Vaizdo Diskusijų: Karmazinu anagama, 2017-07, 4K